قدر المنتو

دار ركيه :

المنتو,المنتو المنتو تعجنين عجينه عاديه يعني ماء وذرت ملح بس بس وتخلينيها ترتاح الحشوع لحم مفوم قطعي عيه بصل طماط فلفل بارد ملح بهرات يعجن مع بعض وهو ني مايحمس ولا شي تجين للعجينه تفردينها لين تصير سمكها زي اسبوسه وتقطينها كبر راحت اليد وتصفينها في شبك وتقصدر ينها منفوق وتحطينه على قدر فيه ما على انار نصف ساعه بس الصلصه الي على الوجه حطي الي تبين

المنتو,المنتو المنتو تعجنين عجينه عاديه يعني ماء وذرت ملح بس بس وتخلينيها ترتاح الحشوع لحم مفوم...