اقتباس مشاركة  (الله كررريم)
ممكن طريقه السلطه والجريش وتسلم الايادى الي عملت والى صورت
مشكورة اختي على المدح وماقصرتي طريقة الجريش اول حاجة اغسلي كأس جريش وكاسين رز مصري ونقعيهم ثم قطعي بصل وكشنيه مع شوي زيت بنفس قدر الجريش وحطي الطعم ملح وماجي واذا كان عندك قطعة شحمة لانها تعطي الجريش نكهه وحطي صدر دجاجة ثم صبي الماء في القدر وحطي الجريش والرزواخلطيهم خلي الماء كثير مو مثل طبخ الرز لان الجريش يحتاج طبخ كثيرواذا فاح اقصري عليه مره وحطي عليه قصديرة اذا كنتي تبغينه عشاء اطبخيه قبل اذان العصر لانه يالله يمديه يستوي واذا جاء وقت التقديم طلعي الشحم وعظم الدجاج وحركيه ودقيه مرره ترى له ملعقه كبيرة خشبية خاصة للدق وقدمية بالطبق اللي ترغبينه ولاتنسين الحشو اللي فوقه حسب الرغبة وبالهناء والعافيه
اما السلطة فهي عبارة عن كرنب (ملفوف)ومكرونة مسلوقة مع شوي ملح وجزر وبقدونس واخلطي مايونيز وزبادي وحطيها على السلطة وبس وبالهناء والعافية
ودمتم
[IMG]http://www.**********/gmrlive/*****12697385411.gif[/IMG]

اللهم فرج همي ويسر امري قولوا آمين


الساعة الآن 04:19 .