السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...


المقادير :

للعجينه :

(1) : 2 ك طحين / 1/2 ك ماء / ذرة ملح / 1م ك خميره فوريه / 1م ص BP

للحشوه :





جلكسي ساده وبالكراميل / قرفه

للتغطيه :

4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب (بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )

1م ط كاكاو بودره






الطريقه

تخلط المقادير رقم (1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر






بعد ماتختمر نرجع نضيف 2و1/2 ك طحين و1/2 ك زيت


ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر






وبعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره

ثم تحشى بقطع الجا لكسي






ثم نضعها في الكاكو البودرة ونرصها في الصينيه








تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي

وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائية






بجد لذيذه


تحياتي القلبيه لكم ...
12-04-1431 هـ, 08:07 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
مشكورة أختي
هذه تصلح للبنات
يموتون على الكاكاوات
12-04-1431 هـ, 08:16 صباحاً
 
مره حلو شغلك ماشا الله
بس حسيتها ثقييييييله
تسلمين ياعسوله
12-04-1431 هـ, 08:18 صباحاً
 
ماشاء الله تبارك الله ,,


تسلم يدينك ,,شكلها مشهيه ,,
12-04-1431 هـ, 08:46 صباحاً
 
ماشاء الله

شكلها لذيذه ..

أن شاء ربي بجربها قريب
12-04-1431 هـ, 08:48 صباحاً
 


الساعة الآن 04:10 .