خبز التنور أو الميفا..
مقادير العجينة
بر أسمر أو دقيق استرالي
دقيق أبيض
قليل من الملح
ماء
خميرة زيت
خميرة مأخوذة من عجينة سابقة حسب الرغبة.

الطريقة بسم الله نبدأ:
تعجن المقادير بحيث يراعى أن تكون عجينة قاسية نوع ما.
ثم تترك لتخمر على حسب كمية العجينة

1-أشعال التنور بوضع الحطب حتى يجمر
2-ثم تقطع العجينة قطع متساوية ثم تفرد باليد بشكل مستطيل بيضاوى من الأطراف . 3-ثم يزال كمية ما يقارب الثلثين من قلب التنور وتوضع الكمية الموجودة على غطاء التنور حتى لا يحترق الخبز و يوضع الجمر المتبقي بالتنور بالنصف 4-ومسحي التنور من الداخل ثم ابدأي بخبز الاقراص داخل التنور ولا تنسين تضعين توقيعك الخاص بحفرة صغيرة على كل قرص



5- يترك الخبز حتى ينضج مع ملاحظة وضع صاج حديد أو( أغطية معدنية) في الأسفل حتى لا يحترق الخبز ويوضع الغطاء على التنور الى ان ينضج الخبز
وهذا شكله النهائي

يقدم مع السمن والعسل أو اللبن أو المرق حسب الرغبة
وبالهناء والعافية



خبز التنور أو الميفا..
مقادير العجينة
بر أسمر أو دقيق استرالي
دقيق أبيض
قليل من الملح
ماء
خميرة زيت
خميرة مأخوذة من عجينة سابقة حسب الرغبة.

الطريقة بسم الله نبدأ:
تعجن المقادير بحيث يراعى أن تكون عجينة قاسية نوع ما.
ثم تترك لتخمر على حسب كمية العجينة

1-أشعال التنور بوضع الحطب حتى يجمر
2-ثم تقطع العجينة قطع متساوية ثم تفرد باليد بشكل مستطيل بيضاوى من الأطراف . 3-ثم يزال كمية ما يقارب الثلثين من قلب التنور وتوضع الكمية الموجودة على غطاء التنور حتى لا يحترق الخبز و يوضع الجمر المتبقي بالتنور بالنصف 4-ومسحي التنور من الداخل ثم ابدأي بخبز الاقراص داخل التنور ولا تنسين تضعين توقيعك الخاص بحفرة صغيرة على كل قرص



5- يترك الخبز حتى ينضج مع ملاحظة وضع صاج حديد أو( أغطية معدنية) في الأسفل حتى لا يحترق الخبز ويوضع الغطاء على التنور الى ان ينضج الخبز
وهذا شكله النهائي

يقدم مع السمن والعسل أو اللبن أو المرق حسب الرغبة
وبالهناء والعافية
منقول

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
تسلم يدك ع هالخبز اللي يهبل ماشاالله روعه

تكفووون يااحلى مشرفات ابي اغير نكي للاهميه والله ساعدوووني الله يخليك

بنات المعرف مشترك بين اختيين حلوات الله لايحرمنا من بعض
يممممممممممممممممممممممممممممممي باين عليها ولا اروع
ربي يعطيك العافيه يارب
على درب الامل ارسم خطاوي ضحكتي للحين...وانا داري لاامل باقي ولا لي خلق للضحكه


ماشاء الله
ياليت انها معي كسرة خبز مع اللبن...

من وجد الله فماذا فقد,,
ومن فقد الله فماذا وجد,,
ماشاء الله

تسلم يدك
لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين

استغفر الله العظيم

ربي ارحمهما كما ربياني صغيرا


الساعة الآن 05:26 .