ممكن اسال ما هي صلصة الصويا وهل يمكن الاستغناء عنها في الاكله
وعايزه اعرف هو السماق هو البقسماط ولا ده حاجه تانيه ولو حاجه تانيه ممكن اعرف ايه هو معلش ازعجتكوا اصل انا خبرتى في الطبخ محدوده

السلام عليكم
اختى الغالية صلصة الصويا لايستغنى عنها فى الاكل الصينى فقط
اما السماق طبعا غير الابقسماط لانة الاول حامض ويستخدم للمشاوى والكباب والمسخن
اما البقسماط عبارة عن بسكويت ناشف ويستخدم لقلى البفتيك واشياء اخرى
ا واذا حبيت اى شى تسألين عنة حاضرين
ينقل لاطباق عالم حواء

ماجي
زي ماقالت لك الاخت هناء_الكويتيه بالنسبه للسماق هذا يجيك لونه احمر


اما البقسماط يكونلونه لون الخبز بعد مايندق اوينطحن ووممكن تسوين به كفته وبروستد
السلام عليكم شكرا جدا علي ردكوا وربنا يوفقكوا


الساعة الآن 12:56 .