حبيبتي روحي حق موضوعي ازكى واطيب اكله فلسطينيه حلوه وحتعجبك وبالنسبه للقلي في كثير من الاكلات حنزلها فيها بازنجان
17-08-1425 هـ, 10:34 مساءً
 
جزاكم الله خير حبيباتي وشكرا على تواصلكم -

احاول مره ثانيه وباخلي الباذنجان في شبك بعد ما ارشه بالملح علشان ينزل الماء كله مثلما قالت

الاخت soso128
18-08-1425 هـ, 11:35 صباحاً
 
انا كمان اقطع الباذنجان لشرائح ثم ارشه بالملح واحطه بالمصفة حتى ينزل منه الماء وبعدين احمره بزيت حامي وشوفي الباذنجان المقرمش بعدين
28-06-1426 هـ, 06:18 مساءً
 
انا لي طريقه ثانيه كنت شفتها في برنامج طبخ وهو انك لما تقطعين الباذنجان شرايح اتغمسينه في الحليب الطازج وبعدين تقلينه في زيت حامي...لأن الباذنجان يتشرب الحليب فما يظل مكان للزيت يروح فيه....
بس تراه يستهلك حليب وهذا يعتمد على كمية الباذنجان....
28-06-1426 هـ, 08:35 مساءً
 
اهلا اختي
انا مجربه طريقه الطحين وفعلا نفعت وحلوه
29-06-1426 هـ, 03:57 صباحاً
 


الساعة الآن 06:14 .