مشكووووره على هالملف وليت يتثبت والكل يشارك فيه علشان نرجع له بسهوله ..

بالنسبه لحلويات رمضان انا حاطه موضوع في قسم الحلويات بعنوان حلويات رمضان
علشان يكون مرجع لنا في الحلويات حقت رمضان ..

واتمنى اللي عندها حلى تكتب حلاها فيه ونخلي هالموضوع فقط للاطباق الساخنه هذا طبعا بعد اذن صاحبه الموضوع اذا وافقت (وانتظر ردها )

وعلشانكم بضيف اكلتين سهلاات ولذيذاااااااااات وجد جد رهيييييييات والكل يسال عنها ..
الاولى ..(شاورما الدجاج)
خبز مفرود ..
دجاج صدور (وممكن اذا انتي رايقه تسلقين دجاجه بعظمها وتنتفينها )
بطاطس مقطع مكعبات صغيره
ثوم (وكثررري تطلع كنها شاورما ماما نوره )
ملح وفلفل اسود ..
مخلل (يفضل مخلل الخيار اللي يجي كله خيار بس ويكون نحيف وصغير)
مايونيز ..
3م كبيره زبادي
خس مقطع شاريح طويله نحيفه .

الطريقه ..
قطعي صدور الدجاج قطع صغيره جدا طوليه (انا احيانا اقطعها كبار واحطها في الخلاط علشان يقطعها صغار )
وحطيها في التاوه واحمسيها الين تستوي وتنشف مويتها واضيفي الملح والفلفل والثووووم (ممكن بودره لكن الطازج اطعم)
وبهالوقت تكونين قاليه مكعبات البطاطس ومنشفتها من الزيت ..
تجيبين زبديه كبيره او ممكن قدر وحطي فيه الدجاج والبطاطسوالخس والمخلل(بعد ماتقطعينه مكعبات صغاااار)
واضيفي ثوم زياده (فص او فصين ثوم مدقوقات مره )
الحين اضيفي االزبادي واضيفي 2 او 3ملاعق كبيره مايونيز واخلطيهم زين لين تحسين ان كلش انخلط سوى
جيبي الخبز وافتحيه ثنتين وقصي كل دائره على شكل مثلثات بس كبار ..وادهنيها بشوي مايونيز ..
وحطي الحشوه في نهايه المثلث ولفيها (طبعا ممكن تقصين الخبز على الطريقه اللي تريحك وتلفين زي ماتبين )

وسلامتكم .. صراحه لذيييذه بدون مبالغه ..

الثانيه ..( الكودو )
خبز صامولي ..
دجاج صدور مقطع مكعبات وسط ..
بصل شرايح ..
فطر شرياح ..
فلفل رومي ..(البارد)
جبن سلايس ..
مايونيز وكتشب ..
ملح وفلفل وشويه بهارات وشوي ثوم ..
خس شرايح خفيفه

الطريقه ..
احمسي الدجاج لين يستوي واضيفي الملح والفلفل والثوم والبهارات .. وبعدين اضيفي البصل والفطر والفلفل البارد
وحركيهم الين يذبلون موب مره بس تحسين انهم استوو ..
احشي الصامولي من هالحشوه وقبل تكونين حاطه جبن سلايس بالصامولي (جبنه وحده وقصيها نصين وحطيها على احد جوانب الخبزه والجانب الثاني حطي كاتشب مع مايونيز .)
وحطي خس وممكن تجيبين طماطم حلقات رفيعه وتحطينها ..

وسلامتكم ..

اتتمنى تعجبكم ..


ياهلا بالجميع


والدقيق البر هو الاسمر
هلا بك ايام العمر

وما عندي مانع
بس ليش ماتحطين الرابط هنا ويكون مرجع سهل في رمضان
لجميع الاكلات الرمضانيه
الجاتوهالذهبي

المقادير:
mp- كوبان من الطحين .
- كوب واحد من الحليب .
- 4 صفار بيض غير مخفوق .
- كوب وربع من السكر .
- نصف كوب سمن نباتي .
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا .
- ملعقتان صغيرتان ونصف باكن بودر .
- ملعقة صغيرة عصير الليمون .
- نصف ملعقة صغيرة من الملح .
الطريقة:
قومي بتحضير صنيتين وادهنيهما بالزبدة ، وانثري فوقهما القليل من الطحين ، ثم نخلي الطحين مع السكر والباكن بودر والملح .
2- أضيفي ثلثي كوب الحليب الى الخليط ، ثم أضيفي السمن والفانيليا وعصير الليمون .
3- أخلطي جميع المواد حتى تصبح لزجة ثم أخفقيها بالخلاطة لمدة دقيقتين .
4- أضيفي بقية الحليب الى صفار البيض ، واخفقي جيداً .
5- صبي الخليط في الصينيتين ، واخبزيه في الفرن حتى ينضج .


ألف شكر للاخت ونه خفوق



تسلمين ياكل الغلا ..

والله اعذريني ماعرف احط روابط ولا صور ولا شي على اني عضوة فعاله الا ان ماوراي الا الدجه ههههههههه
ماعرف الا اكتب بس ..




ولك الف شكرررررررررر


الساعة الآن 02:14 .