سلطةالخيارباللبن
المقادير:
kitch14.bmp - نصف كيلو من الخيار .
- فصان من الثوم .
- نصف كيلو لبن زبادي .
- ملعقة كبيرة نعناع ناشف .
- ملح .
الطريقة:
1- اغسلي الخيار جيداً وقطعيه الى مكعبات صغيرة ثم رشي فوقه قليلاً من الملح وضعيه في مصفاة واتركيه قليلاً .
2- دقي الثوم في وعاء مع قليل من الملح ثم صبي فوقه اللبن ومن ثم أضيفي الخيار واخلطي جيداً وقدميها
في طبق السلطة مزينة بالنعناع الناشف

سلطةالجزروالفجل
المقادير:
kitch16.bmp - 4 جزرات متوسطة .
- 4 حبات فجل .
- 1 كوب جبنة بيضاء مفرومة .
- نصف ضمة بقدونس مفرومة ناعماً .
- 2عصير ليمونتان .
- ربع كوب صغير زيت زيتون .
- فصان ثوم .
- نصف كوب زيتون أسود .
- ملح .


الطريقة:
أغسلي الجزر والفجل جيداً وابرشيهم .
2- دقي الثوم مع الملح وأضيفي إليه عصير الليمون والزيت وحركي المزيج .
3- أسكبي مزيج الثوم والحامض والزيت فوق الجزر والفجل وحركي جيداً .
4- أضيفي الجبنة الى الخليط وحركي جيداً ثم زيني بالبقدونس والزيتون وقدميه


ألف شكر للاخت ونه خفوق



تسلموا يالغاليات

هلا فيك وننتظر ابداعك
وين الطبخات
انا عندي طريقه سهله للقيمات..........................وهي:
_2 ك دقيق
_2 ك حليب
_1 م ك خميره فوريه
الطريقه:
_تخلط جميع المقادير وتخمر لمدة نصف ساعه باالكثير (والله انا اعملها من غير تخمير على طول وتضبط معي)
وبعد ذلك نقلي ...............وتطلع معك مثل الكور


الساعة الآن 06:23 .