اختي العزيزه ( بدره )

اذا عندك احد بيروح الكويت وصيه على الكتاب ينباع في كل المراكز الرئيسيه للمخابز

لاني ما ادري وين تحصلينه بالامارات 0


اختي العزيزه ( حب مستحيل )

العفو يا الغاليه

* كفته الدجاج بالتوست *

ذكرت الطريقه من قبل 0



* صفيحه اللحم *

تخلط المقادير التاليه جيدا :- نص كيلو لحم مفروم + 1 علبه روب + 1ملعقه طحينه + 4 ملاعق خل

+1 ملعقه زيت ذره +1كوب طماطم مفرومه + 1 كوب بصل مفروم

+ نص كوب نعناع مفروم + نص كوب بقدونس مفروم

+ ملح + فلفل اسود + دارسين ( قرفه )

تشكل كرات صغيره من الخلطه


تحضر عجينه بف باستري المربعه ( التي تكون مقطعه وموزعه 10 قطع ) امريكانا

تقطع 4 مربعات ثم توضع كره لحم في كل مربع وتغلق الاطراف وتزين بالصنوبر

تصف في صينيه وتخبز في فرن متوسط الحراره ثم ترش بالسماق وتقدم ساخنه0

بالعافيه
0
الاخت زهرة النوير الكتاب الجديد لشركة المطاحن من وين شريتيها وبكم؟
اختي العزيزه ( green diamond )

تفضلي هذى الطرق وبالعافيه مقدما 0

* سلطه الشمندر *

يسلق 4 حبات شمندر في ماء لمده ساعه ثم يصفى 0

يقشر ويقطع مكعبات صغيره

تخلط الشمندر + نص كوب خيارمخلل مقطع شرائح دائريه+ نص كوب بقدونس مفروم

+ 1 كوب ذره مسلوقه او معلبه + 1 كوب ملفوف شرائح

+ 1 ملعقه فلفل اخضر مفروم

تخلط مقادير الصلصه :-

1 علبه روب + 1 ملعقه مايونيز قليل الدسم + نص ملعقه ملح + 2 ملعقه خل

تسكب على السلطه وتقدم 0




* سلطه الجرجير *


يغسل 5 كوب جرجير ويخلط مع نص كوب حبق او اكليل الجبل + 1 كوب طماطم مفرومه

+ نص كوب زيتون شرائح + ثلاثه اربع الكوب جبن فيتا مكعبات

تخلط مقادير الصلصه :-

ربع كوب عصير ليمون +ربع كوب زيت زيتون + ربع كوب خل

نص ملعقه ملح + نص ملعقه سكر + 1 ملعقه سماق


تسكب على السلطه ويرش عليها شرائح جبن رومي او حلوم + صنوبر محمص0




الكتاب تحصلينه في المخابز او معرض الغذاء الموجود حاليا في ارض المعارض ( مشرف )

وفي عرض لثلاث وصفات يوميا في المعرض0جناح شركه المطاحن 0
مشكوره أختي زهرة النوير و يعطيك الف عافيه
اختي العزيزه ( خاله فيصل )

اكيد شفت الوصفات اللي طلبتيها 0


اختي العزيزه ( لمحه حب )


تفضلي هذي الطرق


* سلطه البرتقال *

يقشر 2 برتقال ثم تقطع الى 10 شرائح طوليه

تخلط الصلصه : ربع كوب عصير برتقال + ربع كوب نعناع + ربع كوب زيت دوار الشمس

+ 1 ملعقه سكر + نص ملعقه ملح + 1 ونص ملعقه مسترده مع الحب
في الخلاط الكهربائي جيدا ثم بالثلاجه يترك ساعه 0


يخلط 1 ونص كوب خس شرائح + 3 كوب شرائح خس امريكي مع البرتقال

ثم تسكب عليها الصلصه وتقدم0




* سندويش المشروم *

يحمر 1 ونص كوب بصل مفروم في 2 ملعقه زيت زيتون ثم يضاف 1 كوب مشروم طازج مفروم

يقلب جيدا حتى ينضج ثم يتبل بالملح والفلفل الاسود

يمسح سطح التوست بقليل مايونيز ثم يوزع المشروم على التوست ( يكفي 4 حبات توست )

نحضر شرائح جبن سلايس (ايدام بالاعشاب ) وتقطع كل شريحه الى 3 قطع طوليه

توضع 5 شرائح طوليه على كل شريحه توست وترش ب الاوريغانو ثم تشوى في الفرن ( الشوايه فقط )

او يستخد الميكروويف حتى تذوب الجبنه فقط ثم تقطع مثلثات وتقدم ساخنه 0

وبالعافيه
00


الساعة الآن 10:47 .