اختي العزيزه ( عبير الورد )

تفضلي الوصفات وبالعافيه مقدما


* شوربه العدس والسلق *

يغسل 3 كوب عدس ثم يسلق في 6 اكواب من .الماء لمده ساعه ثم يخلط بالخلاط ( ربع دقيقه فقط ) خلط خشن 0

يحمر 1 ملعقه ثوم مفروم في ربع كوب زيت ثم يضاف 1 ونص كوب بصل مفروم ويقلب حتى يحمر ثم 1ونص كوب

طماطم مفرومه وتقلب دقيقتان ثم يضاف 1 مكعب ماجي بالخضار +2 ملعقه معجون طماطم

ثم يتبل بالملح والفلفل والكركم 0

يضاف 7 كوب سلق مفروم ويقلب على النار حتى يذبل ثم يضاف اليهم العدس +نص كوب عصير تمر هندي

ويترك على النار ربع ساعه 0





* سندويش الدجاج الهندي *

نحضر 2 شريحه دجاج فيليه وتقطع شريحتين 0

نخلط بالخلاط ( نص ملعقه كمون + 2 ملعقه كاري + نص ملعقه كزبره +نص ملعقه فلفل احمر

+ نص ملعقه بهار + 1 ملعقه زنجبيل مبشور +1 ملعقه ثوم مهروس

+ 2 ملعقه معجون طماطم + 2 ملعقه زيت زيتون + 2 ملعقه ماء +1 ملعقه ملح )

حتى يتكون خليط متجانس يسكب على شرائح الدجاج ويترك بالثلاجه 3 ساعات 0

تصف شرائح الدجاج في صينيه الفرن وتشوى في فرن ساخن حتى تنضج 0


نحضر التوست الدائري ( الساور دو ) ويحمص ثم نضع شريحه خس ثم قطعه طماطم ثم الدجاج ثم التوست 0

يقدم ساخنا او باردا
0
يعطيك العافية على هذا المجهود

إمتعبه نفسك واااااااايد في الكتابه
والله يجعله في ميزان حسناتك

على العموم أنصح الجميع بشراء الكتاب لأنه نازل بسعر رمزي 1.800 دينار كويتي

وإبي رايك فيه وشنو تقيمك لجودة الكتاب بالنسبة للأعداد السابقة ؟؟؟

بسم الله


يبنااااااااااااااااااااااات دورت عليه في مكتبه جرير وما حصلته .......يارب تساعدوني وين احصله في جده
تسلم ايديك على هالوصفات والله يجعلها بموازين حسناتك يارب






هلا ...

أختي اذا ما عليش كلافة أعطيني و صفة كفتة البقول لو سمحتي ...


و مشكوووووووووووووورة






الساعة الآن 12:39 .