مشكوره حبيبتي سمكه
بس انا افضل شوربة الحب اطعم واحنا هنا في جدة متعودين عليها في رمضان
جوريه افضل الحمراء وادا تحبي التانيه كمان
21-08-1425 هـ, 07:04 مساءً
 
بسم الله

ياليت تعطونا شوربه الحب البيضاء .الي يسونها اهل الحجاز
22-08-1425 هـ, 12:42 مساءً
 
شوربة الحب البيضاء
المقادير :-
لحم
بصلة مفرومة ناعم
نصف كأس رز مصري
نصف كأس قمح حب( يكون صناعة دبي )
حبة مكعب ماجي
ماء مغلي
ملح
فلفل أسود
نصف كأس لبن( المراعي )
نصف كأس حليب ( المراعي ) حشى دعاية 00
الطريقة:-
يحمس البصل بقليل من الزيت ثم يحمس اللحم معاه بدون أن يتحمر ثم يغسل الرز والقمح ويوضع على اللحم والماء الحار ( يغطي ثلاثة أرباع القدر )يترك على نار هادئة إلى مدة لا تقل عن الساعة ( لين النضوج )
ثم يوضع الماجي والملح والفلفل ثم يخلط الحليب واللبن ويضاف بالتدريج مع التحريك المستمر لمدة نصف ساعة
وبالهناء والعافية
22-08-1425 هـ, 12:58 مساءً
 


الساعة الآن 12:06 .