أنا تعلمتها من أم عزيزان مضضضضضضضضضضببببببببوووووطة
جزاها الله كل خير جربيها أختي ومراح تندمين أبدا
تينه سعيده لانها اضبطت معاج


وتحياتي لج


أنا عندي لك طريقة تجنن وتظبط على طول أنا اعملها وتجلس بالثلاجة اشهر وإضافة الزيت أو الزبدة هو اللي يحافظ عليها ما تتحول إلى سكر بس أبغى إذا عملتيها وضبطت معك تدعين لي

المقادير:
5 كاسات سكر.
3 كاسات ماء .
نصف ملعقة طعام عصير ليمون.
ملعقة طعام زيت أو زبدة .
ربع ملعقة شاي فانيلا أو ماء ورد أو حسب الرغبة .
الطريقة :
ضعي السكر والماء على النار ويقلب وعندما يغلي أزيلي الريم كلما ظهرت ضعي عليها عصير الليمون وتترك حتى تعقد الشيرة وضغي عليها الزيت والفانيلا .



اللهم اغفر لأخي وارحمه وعافه واعف عنه واكرم نزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الابيض من الدنس واجمعني به ووالدي وجميع المسلمين في جنان الفردوس اللهم أمين
السكر يتعقد اذا لم يتم وضع ليمون بالشيرة ...
انا عندي طريقة ثانيه وهي
نفس المقادير بس اول شيء احمر السكر شوي يعني
بعضه يتحمر واصب المويه عليه شوي شوي
واخليه الى ان يعقد وطبعا معه شوي ليمون
تطلع الشيرة مثل العسل باللون
جربوها زينه مع اللقيمات


الساعة الآن 12:11 .