Analysis Services
شوفي حبيبتى كل فنجان قهوه حطى له ملعقه سكر صغير وملقعه من القهوه
يعنى جيبي غلايه القهوه ومتلا تبغي تسوي فنجانين قهوه حطى ملعقيتن سكر مع الماء طبعا الماء تعايريه بالفنجان
وبعديت تخلي الماء والسكر يغلي وحطى القهوه ملعقين صغيره وخليها تغلي بس غليتين
وصبيها بفناجيل القهوه وصحتين وعافيه واهم شي تدعيلي ربي يشفينى ياااااااارب
21-04-1431 هـ, 01:43 مساءً
 
المقادير

تقريبا كاس ماء عادي ( غير مغلي)

ثلاث ملاعق طعام (غير ممتلئه)من البن ،يعني تقدري تقولي ملعقتين ونصف من البن الخاص للقهوة التركيه

سكر حسب الرغبه



الطريقه

اولا تخلط المقادير مع بعضها البعض



بعد ذالك قومي بتحريكها جيدا جيدا جيدا و قبل ان تضعيها على النار حتى يذوب السكر



لااحظي ان سطح الركوه لا يوجد عليه وش ( وجه)

بعد ذالك ضعيها على النار حتى تبدأ بالغلايان يعني اول ما تلاحظي انها بدأت ترتفع خلااااااااااااص ارفعيها من على النار لانك لو تركتيها تغلي الوش راح يضيع

لاحظي معي الصورة التاليه الوش ظهر على سطح القهوة فرعتها من على النار




بعد ذالك اعديها للنار مرة اخرى لكي تحصلي على طبقه وفيرة من الوش ولما تلاحظي ان الطبقه بدأت تتكون ارفعيها من النار قبل الغليان

لانها لو غلت عليكي وتفقع الماء او غلي الماء داخل الركوة هذا يعني ان الوش طااااار

علشان نحافظ على الوش اول ما يرتفع الرغوه يعني خلااااص ارفعيها من الناار فوراً

الصورة التاليه انا رجعتها علىالنار علشان احصل على رغوه اكبر



ثم بعد ذالك نعيد الركوة الى النار لتكون هذه ثالث مره نضعها على النار ثم نرفعها

لاحظو معي الوش مرتفع اكثر من المرتين السابقتين وهذا بسبب اني لم اترك الماء يغلي ويتفقع داخل الركوه

لكي احافظ على الوش








جبتها من قوقل حبيت تكون بالصور علشان تكون اوضح لك ... منقوله
21-04-1431 هـ, 01:52 مساءً
 
الله يســعدكم يارب ولايحرمني منكن

مشكورات حبيباتي على المرور
29-04-1431 هـ, 01:48 مساءً
 
ماعرف رررفع
29-04-1431 هـ, 02:13 مساءً
 
رفـــــــع
29-04-1431 هـ, 04:06 مساءً
 


الساعة الآن 11:35 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏