رفع
03-05-1431 هـ, 08:11 صباحاً
 
انا عن نفسي كثيرمن المرات احتفظ ببباقي العجين اذا عملت كميه كبيره . في الفريزر . بشرط حفظه جيدا . بالنايلون الاصق ثم داخل كيس . مدة الحفظ على حسب ممكن الى 3شهور وعادي اطلع العجين من الفريزر واتركها تذوب بشكل طبيعي حتى تصير بحرارة الغرفه واستخدمها . واكثر عجينه افرزها عجينه السمبوسه . وتطلع تمام ,جربي بنفسك واحكمي .اتمني اني افدتك .
03-05-1431 هـ, 12:37 مساءً
 
الله يجزاكم خير .ز فعلا جربت افرزنها بس المشكله حطيتها بكيس نايلون الشفاف فقط وبعدين خبزتها .. صحيح حلوه بس ريحة الخميره قويه طلعت .ز الظاهر لان طريقة العجين ويا الخميره هي السبب .. شكرا من القلب لكل من ردت الله يلا يحرمكن الاجر
28-05-1431 هـ, 12:43 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (>> ورد الخزامى <<)
الله يجزاكم خير .ز فعلا جربت افرزنها بس المشكله حطيتها بكيس نايلون الشفاف فقط وبعدين خبزتها .. صحيح حلوه بس ريحة الخميره قويه طلعت .ز الظاهر لان طريقة العجين ويا الخميره هي السبب .. شكرا من القلب لكل من ردت الله يلا يحرمكن الاجر
اجل كيف احتفظ بالعجين اذا النايلون يطلع ريحه الخميره قويه ؟؟؟بايش احفظها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
28-05-1431 هـ, 01:37 مساءً
 
اختي لو وفقيت .. قلت انا سويت عجينة فيها ملعقتين خميره ويا ثلاث كاسات دقيق .ز فحسيتها وايـد قلت يمكن هذا السبب ..
04-06-1431 هـ, 07:03 مساءً
 


الساعة الآن 04:43 .