السلامعليكمورحمةاللهوبركاته



هلابالغالياتعلىقلبيجميعاهلمنتدىحواءحبيباتي والله تعبت لين ما خلااااااااااااا اااااص أبي ارمي نفسي من الشباك

ارجوكم ابي طريقة عمل سمبوسة الفرن عشان رمضان .... ابي ابهر الاهل بطبخاتي جزاكم الله خير ترى نفسيتي تعبانه مره ابي الطريقه فرحوني الله يفرح قلبكم ....

اختكم ام البنين ..........

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اهلا فيكي اختي ميشميش حياكي الله سلامة عمرك ليش بترمي نفسك من الشباك الامر مايستاهل وهذي سمبوسة الفرن ***** الله تحوز على رضاكي ويا الاهل

المقادير

2 كاسة دقيق + ملح + ملعقة ونصف خميرة ( الملعقة صغيرة ) + نصف كاسة حليب سائل وممكن ناشف تذوبيه بقليل ماء + ربع كاسة زيت + ملعقتان صغيرتان سكر+ ملعقة زبدة وطبعا الحشو انتي اكيد عارفته لحم مفروم وخلافه

طريقة عمل العجينة

ذوبي الخميرة في نصف كاسة من الماء مع السكر وحركيها بالملعقة حتى تذوب تماما وخليها 5 دقائق ثم ضعي الخميرة في زبدية وضعي عليها الحليب والزيت واخلطي حتى يمتزج الخليط مع بعض ضعي الدقيق في الزبدية مع الملح وضعي عليه الخليط الاول السابق الذكر واعجني لمدة 5-10 دقائق مع اضافة الزبدة ثم ضعيها لتتخمر نصف ساعة او اكثر شوية على حسب وقتك ثم افرديها وقطعيها ممكن دوائر وممكن مستطيلات وممكن بالقطاعة هذا شيء راجع اليكي ثم احشيها واقفليها زين علشان ما تفك عليكي ثم ادخليها الفرن بعد ان تكوني مسحتي علي الوجه بيض مع زبدة او حليب وخليها في الفرن حتى تتحمر من تحت ثم من فوق ثم اخرجيها من الفرن وضعيها في الطبق وغطي عليها بكيس نايلون علشان ماتنشف وبالعافية والهناء واذا في اي سؤال انا حاضرة بغيت اقولك شوفي بوفيه الاخت بيان مليان معجنات ممكن تراجعيه













يعطيج العافية
الله يعطيكي العافيه اختي مزاج
اهلين وسهلين بالصبايا


الساعة الآن 02:05 .