رفع والله مدري زوجي دايم ياخذ فطاير جاهزه
22-04-1431 هـ, 08:27 مساءً
 
يا غالية ابغى اقول لك على خبزة نسويها مرة طعمهخذي طحين حق دبي اذا تعرفينة هو عموما معروف في المطاحن رشي علية شوي ملح وخميرة واعجتيه بيدك العجينة خليها طرية يعني ماهي زي عجينة الفطاير تجي رخوة خليها تخمر ساعة بعدين جيبي صينية ماتلصق فيها العجينة واذا عندك مجرفة ازينخذي العجينة وحطيها في الصينية بعد ماتسخنيها لاتحطينها كلها خليها وسط لاسميكة ولارقيقة مرة حطيها على الفرن من فوق ولما تشوفينها نشفت حطيهاوسط الفرن وخليها تتحمر من فوق الا ان ينتهى مقدار العجين بعدين خذي الخبز الي سويتية كلة فتتيه واذا عندك المفرمة حقت البصل حطيها فية وحطي معها في المفرمة شوي سمن وتمر االين تحلصين المقدار الي سويتيةاحنا نقول لها فتة ياليتك فهمتي قصدي والله تهبت وانا اشرح الله يعين المدرسات ياويلم بعد هذا الشرح ماتسوبنها ترى امزح ههههههههههههههههههه ردي على
22-04-1431 هـ, 08:28 مساءً
 
شكراً لكن على الردود وأتمنى المزيد .
22-04-1431 هـ, 11:23 مساءً
 
ياقلبي اذا قصدك خبزه الجنوب انا بقول لك عليها
تحطين دقيق الصقر علي حسب الكميه اللي تبينها وتملحينه وتعجنين لين ماتحسين العجينه زانت وصار ت حلوه يعني لا لينه ولا قاسيه طبعا تعجنينها في الليل وتحطينها بالثلاجه
واذا عندك خبازه او فرن كهربائي تحطينها فيه طبعا بعد ماتحطينها بصينيه تيفال وتخلينها تستوي ولمن تسوتوي ما تطلعينها تخلينها تتنشف داخل الخبازه
واحنا نحط معاها سمن وعسل ولبن ومرق او معرق زي مانقول عليه دجاج او لحم وربي مره لذيذ ومره طعمه
وياليت اكون افدتك ولا تنسين معاها الشاي
22-04-1431 هـ, 11:45 مساءً
 
رفع
22-04-1431 هـ, 11:48 مساءً
 


الساعة الآن 12:06 .