السلامـ عليكمـ ورحمة اللهـ وبركاتهـ ..
اخباركم ياحلوات ..؟
مره من المرات رحت لأهلي ونمت عندهم
واليوم الثاني جاب ابوي دجاج متبل جاهز ..
قلت لأمي انا بطبخ الغدا ..
ودخلت المطبخ وعصرت عقلي وماطلع معاي إلا مندي :35:
تعالوا نبدأ بالطريقه والصور :
اخذت صينيه وحطيت فيها مويه مغليه وغطيتها بقصدير وخرمته عشان يطلع بخار ..
اخذت الدجاج المتبل وحطيته ع القصدير ..
الماما الله يخليها لنا اضافت بهارات زياده وكتمته بقصدير ثاني ودخلته الفرن..
هذا شكله لما استوى بس لسى ماحمرته ..
وهنا بعد التحمير
سويت رز عادي اضفت عليه بهارات واقفه وملح وزيت ..
اخذت شوي من الرز وقسمته بصحنين ولونتهم اصفر واحمر ..
حطيت الرز الملون وبعدين الدجاج ...
وتذكرت اني نسيت اهم خطوه :(
إللي هي الفحم والزيت ..
رحت اخذت صحن الزيت وحطيته بصحن الرز وحطيت عليه الفحم وكتمته بقصدير ..
وهذا شكله النهائي ..
وسلامتكم ..
محبتكم: ام لمووور ..