مرحبا بالجميع
اكيد اغلب اهل الخبر يعرفون مطعم ماضيناااا

يتميز بطبخ حلو كانة طبخ بيت

وعندهم الكبسة الدمامية رائعة بحق

اللي يعرف طريقتهاااا يقولي

بانتظااااركم

معقولة بنات الشرقية ما يعرفون الكبسة الدمامية
طيب اسالوا امهاتكم
اهلا عزيزتي....هي لاتختلف عن باقي الكبسات في السعودية...ولكنه تتميز بحمسة البصل ...لانك تبتداين بوضع البصل قبل الزيتوتحركينة مدةالى انة يصير احمر وبعدين تحطين الزيت.....وتحركين بعد ..زين حتى تحسين..انة استوى
وحطي بهارات وكركم...ولاتحطين صلصة ...ورفعي كمية من البصل المحموس....حتى اذا قرب يستوي الارز..قومي بعمل حفرة في الارز ووضع البصل فية...حتى يزين بة الوجةمع الصنوبر والزبيب..ولاتنسي الكزبرة الخضراء...بعد وضع
الطماط المقطع وذوبانة....واذا كنت مسوية دجاج الافضل تتبيل الدجاج ببهارات لمدة ساعة او اكثر ..طبعا في الثلاجة


الساعة الآن 12:04 .