السلام عليكم من 3 ايام حطو بالمنتدى وتحديدا فوق طريقه لسمبوسه البف تكفون خواتي اللي تعرف الطريقه ولا الرابط جزا الله كل من يرد ولا يرفع الموضوع جنه عرض السموات
والارض محتاجه ضروري الله يجزاكن كل الخير

وزني 111
هدفي الاول 100
هدفي الثاني 90
هدفي الثالث 80
هدفي الاخير77
وانا معاك
السلام عليكم
شوفي حبيبتي عندي طريقه البف الذهبي وان شاء الله يعجبك
هذا البف لذيذ حسب رائي عائلتي فحبيت اكتب طريقتها
المقادير:
3 كوب دقيق
بياله شاهي زيت
ملعقة نشاء
ملح
ماء للعجن حوالي كاس وربع

للحشوة :
لحم مفروم + بصل + ثوم + شبت وبقدونس + بهارات وملح


الطريقه :
تخلط مقادير العجينه وتعجن بالماء ويجب ان تكون قاسيه شوي تقسم الى اربع او ثلاث كور وتلف وتترك لمدة ساعتين الى ثلاث ساعات
تعمل الحشوة يتشويح اللحم الى ان يشرب ماؤه ثم يضاف شوي زيت والبصل والثوم والبهارات والملح ويقلب الى ان ينشف ثم يضاف الشبت والبقدونس

ناخذ كورة وتفرد بشكل طولي ثم توزع الحشوة حسب الشكل

ثم نغطي الحشوة بطرف العجينه
نقوم بقص العجينه بالعجله على شكل مربعات
نقلي حبات البف ونرش الزيت عليها من فوق علشان تنتفخ
واتمنا انها تنال اعجابك ولا تنسيني من دعواتك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1007882
حبيبتي هذا الرابط احتفظت فيه بالمفضله عندي اتمنى تخلصين بالدعاء من قلبك لي بالهدايه والرزق ومن يعز على قلبي
اقتباس مشاركة  (مشمش وتفاح)
السلام عليكم من 3 ايام حطو بالمنتدى وتحديدا فوق طريقه لسمبوسه البف تكفون خواتي اللي تعرف الطريقه ولا الرابط جزا الله كل من يرد ولا يرفع الموضوع جنه عرض السموات
والارض محتاجه ضروري الله يجزاكن كل الخير


طريقه البفك او السمبوسه البيتيه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1722146




الساعة الآن 01:58 .