Analysis Services
حبيبتي من واقع تجربة خبره مع السمك وجربت كل الطرق واللي اعتمدها من وحده ضليعة في المطبخ (حلوه ضليعه) النصيحة الاولى خلي السمك فرش من السوق مباشرة افضل
2- ابتعدي عن فرك السمكه باالليمون او الخل لانه ينشف السمكه ومايعطي طعم الفرش اسأليني سنين وانا افرك بهاالليمون والخل اعتقد انه يطير الزفر خطا
3- اول ماتجيك السمك لا تغسلينه لا افركه بملح خشن من جوا وبراورشه فوقه بس خليه 5 دقايق فقط انتبهي لنقطه هذي هي السر ملح( خشن) والخمس دقائق والله سر خطير لا تستهينين فيه جربي وادعي لي.
4-اللحين اغسليها بالمويه فقط ونظفيها زززين من داخل وبرا وبس ياحبيبتي بعدين قولي لي وش تبين تسوين مشوي بالفرن اومقلي وعندي طرقهم روعه حتى دايم اهلي يطلبوني اسوي لهم انتي حددي وبس ، والله ان تصكين على حماتك ويهونون عنها وتبلشين انتي ههههههههههه 
26-04-1431 هـ, 10:40 مساءً
 
مثل ما قالتلك ام ايهومه الله يعيطيها العافية
بس في نقطة لحمة السمك ضعيفة مره لا تخليها وقت طويل في الخل والليمون
يتفتفت لحمها بس مجرد غسيل وتبليها بالفلفل والملح والكمون انا اشوف انه كفااية ويطلع السمك يهبل ان كان تبغيه مقلي اقليه وان كان بالفرن كله ما ياخذ وقت
26-04-1431 هـ, 11:47 مساءً
 
ام حبيبة نفس الموضوع الا كنت ابي اعرف طريقة تنظيف وقلي السمك
شمس حواء ياليت تقولين لنا طريقة قلي السمك وكم مدة لاني سويته وطلع ذايب مو حلو ة ابيه يطلع نفس الا في المطاعم
الله يسعدك ويعطيك العافيه
27-04-1431 هـ, 12:52 صباحاً
 
البنات ماقصروا يسلمووووووووووو
27-04-1431 هـ, 12:52 صباحاً
 
واووووو اموت على السمك وخاصة مقلي
ماعرف اسويه الا مقلي لانه سهل
انظفه بملح خشن زززززين وبعدها اتبله ببهارات السمك الخاصة الجاهزه مع ملح واقلبه بالطحين واقليه يجي مقرمش ولذيذ
27-04-1431 هـ, 12:58 صباحاً
 


الساعة الآن 04:29 .