بسم الله الرحمن الرحيم
الخبز الاسمر مع الحمام
المقادير للخبز
3كاسات طحين اسمر (بر)
ماء للعجن
ملح
مقادير المرق
5 حمام
ماء
ملح و2ملعقه كبيره بهارات
الطريقه
نضع الملح على الطحين والماء حتى تصبح العجينه قاسيه بعض الشىء
ناخذمقلاة كبيره ونضع فيها2ملعقة زيت اذاسخن
نضع العجينه في المقلاة ونضعها على نار هادئه حتى يتغير لون العجين وتشقر ثم نقلب العجينه حتى تشقرمع الجهتين


في نفس الوقت اذاغلى الماء نضع الحمام والبهارات والملح يترك على النار حتى يستوي الحمام
ناخذ الخبز وهو حار ونقطعه او نطحنه اوندقه( بالنجر)اهم شيءمايطلع قطع كبار
نضع قليل من المرق فوق الخبزثم نضعة في طبق التقديم
وان شاءتعجبكم جربوها ماراح تندمون وبالهناء والعافيه

28-04-1431 هـ, 03:22 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
وينكم عطوني رايكم
28-04-1431 هـ, 04:28 مساءً
 
تسلم الايادي
بس هذي الاكلة من اي منطقة للمعرفة فقط
شكل الحمام مشهي
28-04-1431 هـ, 04:34 مساءً
 
تسلم يدينك اشتهيتها
28-04-1431 هـ, 04:40 مساءً
 
يسلمو الاياااادي
28-04-1431 هـ, 05:08 مساءً
 


الساعة الآن 02:37 .