فطيرة الباي بالجبن

فطيرة الباي بالجبن
المقادير:
3, 5 كأس دقيق
ثلاث أرباع كأس زيت
2 كوب حليب بودرة مذوب، ملح
3 ملاعق شاي خميرة فورية
* الحشو :
الطريقة: جبنة البقرات الثلاث
2 ملعقة جبن سائل
قليل من النعناع الناشف ( حسب الرغبة )
2 بيض
الطريقة :
1) تخلط جميع مقادير العجينة في الآلة الخاصة بالعجن
2) تغطى بفوطة مبلولة لمدة ساعة
3) تفرد في صينية مدهونة ثم توضع عليها الحشوة بعد خلطها مع بعضها
4) تزج في الفرن إلى أن تنضج وتتحمر قليلاً من أعلى ثم تقطع وتقدم أرجو أن تنال إعجابكم