اقتباس مشاركة  (الماسه الغالية)
(( المقادير ))

1 كوب دقيق
نصف كوب نشا
1 كوب ماء دافئ
10 جرام خميره بيره

(( طريقة العمل ))

نضع الخميرة ، ندوبها فى ماء ثم عجنها مع الدقيق ، النشا جيدا

ثم نتركها تخمر لمدة ساعتين ثم وضعها فى كيس بلاستيك ، نخرمه

نغلى الزيت جيدا ، نقرب الكيس السابق من الطاسه ونعمل دائرة بالعجينة ، نشكل بها شكل المشبك

وبعد التسوية نضع عليه شربات بارد ..

(( ملحوظة ))
لضمان نجاح المشبك يكون زيت القلى ساخن جدا
يسلمووووووووووووو ياااقمررررررررررر
وياريت تكون المقادير مزبوووطه
لان عندي نفس المقادير
بس الكميه تختلف
يااارب دي تززززبط
موفقة غاليتي
وان شاء الله
وقت تعمليها
وتظبط صوريها
ونزلي الصور بالمنتدى
ونحنا بالشام بنقول :
كول مشبك ولا تتلبك
للرفع


الساعة الآن 10:45 .