حبيبتي المسبحه هي نفسها صحن الحمص بالطحينه بس بسوريا بسموها مسبحه انا عندي صاحبه سوربه من الشام وبتعملها بنفس طريقتنا ,وانا فلسطينيه وباعطيكي طريقه لو عملتيها بالزبط بيطلع معك احلي صحن مسبحه.
جيبي حمص مسلوق انت تسلقيه او تشتريه جاهز بالعلب,وميه السلق او العلبه ما تحتاجيها لانه بيطلع الحمص معك كتير طري ,انا حاعطيكي مقادير علبه الحمص المسلوق واشتغلي زيها بتحطي حب الحمص كله بالمكسر من غير الميه وبتحطي ملح وملعقتين كبار لبن او تلاته واهم شي الطحينه بدك للعليه تقريبا 6 ملاعق كبيرة طحينه وبتعصري ليمونين كبار ,وبتشغلي المكسر ,واطحني علي مهلك لحتي تحصلي علي القوام المطلوب ,وزيني وجهه بالبقدونس المفروم والحمص الحب والسماق والبابريكا البودره وما تنسي زيت الزيتون ,واهم شي ما تستخدمي ميه الحمص وصدقيني بيطلع معك احلي صحن مسبحه ,جربي وادعيلي
اب اب لعيونك وعيون المسبحه
90744293
فعلآ لذييييييذه اكلتها في مطعم تشبه الحمص العادي وعلى الوجه صمّاق وفلفل اخضر حار مفروم و فيها نكهه لذييييييذه
لي حيلة فيمن ينمُّ فإنني.... آطوي حديثي دونه وخطابي
لكنما الكذاب يخلُقُ قوله.... ماحيلتي في المفتري الكذابِ ؟!
رفع
رفع




الساعة الآن 04:19 .