خليط سميد+دقيق،ملح ،خميرة الخبز،قليل من السكر،نصف كأس زيت ،بيضة،2ملعقة حليب بودرة،حبة البركة وسمسم ماء للعجن
الطريقة:
في آلة العجن نخلط كل المكونات ونتركها تعجن جيدا وذلك بإضافة الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة لينة،نضيف قليل من الزبدة اللينة ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة ملساء
نشكل كرية من العجينة نتركها ترتاح
نبسط العجينة ،ندهنها بصفار البيض ونزينها بحبة البركة ونتركها ليتضاعف حجمها
ندخلها فرن مسخن بدرجة 180
وهذه النتيجة
