اقتباس مشاركة  (gjق MisS)
والله يااقلبي مااعرفهاا ولا قد ذقتهاا حقت شاطي لاكوستاا

لكن اللي نعملهاا هناا انك تحمسين بصل مقطع صغاار ع النار مع زيت ودجاج مقطع مربعات صغاار ..الين ينضج الدجاج..
ف قدر ثااني اعملي باشميل (( 4 م دقيق- 3 ك حليب سايل-ملح -فلفل اسود لو حاابه))
بعدين لما تثقل اخلطيهاا مع الدجاج والبصل ف قدر ثاني واضيفي ك او 2 مويه زي ماتحبي يكون سمكها وحركيهاا واتركيهاا ع نار هاديه 5 دقايق

وباالعاافيه

ان شاء الله تكون هي اللي تبغينهاا



يااعسل موجود في جده ع الكورنيش وهو منتزه وجلسات عائليه ومطااعم
الله يسعد قلبك ويصلح حالك شكلها هي فيها بصل ودجاج بسويها واقلك اذا ظبطت لك دعوه في ظهر الغيب حتى لو مازبطت يكفي انك رديتي
اقتباس مشاركة  (بنت الاشرااف220)
رفع

جربي مع شوربه بكريمة الخفق >>بهارات ايطاليه رووووعه
وين القى البهارات الايطاليه
اقتباس مشاركة  (حبي زوجي وبس)
شوفي ياقلبي انا قد ذقتها مرررة لذيذة ذقتها بمطعم شامي عندكم بجدة امممممممممممممم مم لذيذة لكن ان شاء الله اذا جيت مررة ثانية اذوقها بلاكوستا ...
شوفي ياعسل طريقتها كالتالي ....
يكون عندك صدور دجاج مطبوخة وناضجة طبعا الكمية على حسب عددكم بعدين تكونين مجهزة طنجرة حطي فيه ثلاث ملاعق دقيق مع اربع ملاعق زبدة وحركيه لحد ماتحسين ان الدقيق ذايب مع الزبدة اذا شفتيه تكتل زيدي زبدة لحد مايصير مثل الكريمي شكله اوكي بعدين تكونين مجهزة كوبين حليب او ممكن كوب حليب وكوب مرقة دجاج وضعيه على الخليط السابق وحركي عشان مايتكتل الدقيق حاولي تحطين شوي شوي بعدين حطي كم ورقة غار ( ورق اللاور) هذا سر النكهة اللذيذة وخليهم على نار هادئة يطبخو وانتبهي لايطفر عليك وغطيه لمدة 5 دقايق بعدين خذي طاوة حطي فيها بصل مفروم وشوي زيت وحركيه لحد مايصفر البصل بعدين حطي الدجاج اللي انتي طابخته من قبل وحركي لحد مايتجانس بعدين حطي مكعب ماجي برضو هذا له دور بالطعم اللذيذ وحركي شوي لحد مايتجانسو كلهم بعدين طفي النار ...
بعدين روحي للشوربة وافتحي عنه اذا حسيتي انه اخذنكهة ورق الغار حطي علبة قشطة وحركيه بسرعه عشان يتجانس وخليه دقيقة يطبخوا سوا بعدين حطي خلطة الدجاج وخليهم شوي يعني خمس لعشر دقايق يطبخو بس على نار هادئة عشان الطعم يطلع تمام وبعدين خلاص طفي عليه ....
ممكن تحطي عليه شوي فلفل اسود يديك طعم حلو .... ممكن تحطي عند التقديم بقدونس او كزبرة له طعم لذيذ مع مكعبات الخبز المقلي اممممممممم يالطعم من جد لذيذ نفسي اروح اسويه بس ماعندي مقاديره ....

وبالهناء والعافية .... ادعيلي اذا عجبك و اذا ماعجبك لاتدعين علي هههههه .....
الله يسعد لي قلبك يارب ويرزقك ذريه طيبه ويجعلكم للمتقين اماما يارب اخسى عليك ماراح ادعي عليك حتى لو ماعجبتني مع اني احسها مررره لذيذه وانا مو ساكنه بجده ساكنه في ابها بس كنت في جده زياره وملكة ولد خالتي اسمعي اذا سويتيها ذوقيني هيا عشان احكم واطبقها صح <برررررررى
اقتباس مشاركة  (محطة الامل)
جربي طريقتي تاخذي البصل وتشوحينه بالزبده ثم تضعين الدجاج قطع صغيره وتحطي الماجي والملح ثم الماء واذاغلى الماء نضع في الخلاط شوي ماء وشوربة كويكر وتخلطينها وتصبينها على الماءثم علبة قشطه في الخلاط مع نصف علبة حليب ابو قوس ثم صبيه على الشوربه ثم جيبي ذره الي في العلب وضعي علي الشوربه وقصري النار شوي ثم اغرفيها وتمتعي بالطعم
مشكورة الله يسعدك شكلي كل اسبوع بجرب وحده من تجاربكم والي تعجبني بقولكم عليها
اقتباس مشاركة  (ام رهف111)
up
الله يرفع قدرك


الساعة الآن 11:17 .