مششششكووره حبيبتي انشاء الله بجرب طريقتك
06-05-1426 هـ, 12:17 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (ام عفراء)
أختي أنا أقشر الثوم وأفرمة ناعم مع إضافة قليل من زيت الزيتون و الملح ومن الممكن إضافة الزنجبيل ثم أضعه في علبة بلاستيك يكون غطائها محكم وأضعها في الثلاجة وكل وا بغيت منها آخذ وأرجع أقفلها
ملاحظة :
لازم تكون درجة الحفظ جيدة يعني ما تكون منخفضة بعدين يخرب الثوم 0
وسلامتكم 0
أختي انا اسوي مثلش ابشر الثوم ناااعم وي الزنجبيل واضيف عليه زيت الزيتون بس حبيت اسأل شنو فايده الملح لاني ما اضيفه وكنت مسويه برطمان صغير ظل عندي شهر تقريبا فلاحظت لونه بين الاصفر والاخضر فقلت يمكن اخترب اوب شي فرميته مع انه مو عفن بس وسوست فهل هذا طبيعي ولا شلون
06-05-1426 هـ, 01:38 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (شروق2005)
شوفى يا حبيبتى هاتى الثوم و هو لسه طالع يعنى بنسميه ثوم جديد و لا تقشريه فقط زيلى الطبقة الخضراء من علية و فصصيه و افرميه بقشرة و هو لسه طرى و اخلطى مع كل علبة صغيرة ثوم مفروم ملعقة كبيرة ملح وضعيه فى الفريزر و خدى منه كل ما تحتاجى و هذه الطريقة تظل مدة طويلة ما يقارب السنة
أنا تقريبا مثل هاذي الطريقة...بس ما أحط ملعقة كبيرة ملح.. أحط نص ملعقة...
06-05-1426 هـ, 02:54 مساءً
 
هلا ام ساره تقدرين تقشرين الثوم عادي وهو حبات وتحطينه في علبه بلاستيك وتحطينه في الفريزر وهم ممكن يبقى لمدة سنه مايتغير
08-05-1426 هـ, 01:15 صباحاً
 


ام فيصل- الفرفوشه مشششششكوورين على المرور جزاكم الله خيييييير
ام منذر ومحمد مشاء الله طريقتك ح
لوه وسريعه بجربها

11-05-1426 هـ, 08:07 صباحاً
 


الساعة الآن 05:02 .