وجربي طريقتي وادعي لي

المقادير:
2كاس دقيق أبيض
1علبة قشطه
2ملعقة أكل حبنة كرفت سائلة
1ملعقة أكل سكر
نص ملعقة شاي ملح
1بيضة
1كاس ماء
1ملعقة خميرة
1ملعقة فانيليا(حسب الرغبة)

تعجن المقادير مع بعض (تكون العجينة سائلة نوعا ما) وتخمر لمدة مابين ساعتان إلى أربع ساعات(حسب حرارة الغرفة)
ثم تصب بزيت غزير(بعد مايسخن الزيت قصري عليه وبعدين صبي اللقيمات وبعدين زيدي درجة الحرارة وهكذ1 000)
ثم تصب عليها الشيرة

ياليت تجربينها بكره وتشوفين النتيجه بنفسك وصدقيني انها بتعجبك إن شاء الله
ينقل لاطباق عالم حواء

ماجي
طريقه ولا اسهل

دقيق ملح خميره واعجينيها بلبن .


بس
حواء السعودية

انا طريقتي جدا بسيطة وتعجب زوجي واولادي مره

2 كاس طحين الفاخر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة ونصف نشا
ملعقة ونصف سكر
3 ملاعق حليب نيدو بودرة
ذرة ملح

1.5 الى2 كاس ماءفاتر


تخلطي اولا جميع المواد عدا الماء ثم تضيفي الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة سلسة نوعا ما وغطي الاناء جيدا بالتغليف اللاصق واتركيها لمدة ساعتين داخل الفرن واذا تبغيها تصير مقرمشة اتركيها فترة التخمير مدة اطول

وان شاء الله اكون افدتك
لقيماتي مااحد جربها إلا دعا لي
ملعقة خميرة +ملعقة سكر +بيالة ماء دافئ ( تترك عشر دقائق ) ( 1 )
كأس لبن +كأس ونصف دقيق +ملعقة نشا +ملعقة زيت ( 2 )
تضاف (1) إلى(2) وتعجن جيدًا بالخبط باليد حتى تظهر فقاعات على السطح وتترك نصف ساعة ثم تقلى في زيت حار وبالهناء والعافية ..........


الساعة الآن 08:16 .