Analysis Services
السلام عليكم
الطاجين الفخار تقدري تستخدميه على الغاز وما ينكسر ان شاء الله وتطبخي فيه
سوي فيه السمك الدجاج الحم الخظار وتقدري تحظري فيه كمان

اما كيف
قطعي بصلتين بالطول وحمريها شوي بالزيت الزيتون وشوية ثوم وقرفة وحطي حبات طماطم مقطعة ارباع
وبهريها بالكركم والبهار وحطي فوقها السمك والسبانخ ولو عندك فواكهة مجففة مثل الدراق والمشمش
والزيتون والحمص مرة بتجي حلوة

وتقدري تطبخي الكسكسو
خذي بصلتين وقطعيهم بالطول وحمسيها لين تصير ذهبية وحطي فوقهم قطع الدجاج المقطع بدون جلد ومنظف
ملحي وبهري بالكركم والزعفران وباقي بهراتك وحطي اعواد القرفة والثوم وقطعي فوقهم فصوليها طويلة وجزر اصابع بالطول وبازيلاء وحمص مطبوخ من قبل
وعصير طماطم طازة وخليها تستوي على النار نص استواء بعدين كملي عليها باقي الخظار مثل البطاطا وبعدها الكوسة والقرع
في الاخير ورشيها بالكزبرة المفرومة والفلفل الاحمر

سوي كسكسو متوسط في قدر بخار
حطي على حبات الكسكسو زيت زيتون وخليها تندمج بعدين حطي شوية موية وحركيها وخليها على البخار
اذا ماعندك بخار سويها بقدر عادي
حطي زيت زيتون وخليها تندمج وصبي الموية المغلية شوي شوي وحركي وكمان حطي موية مغلية شوي شوي وحركي لحد ماتجي مفلفلة مو معجنة ومستوية
انثري الكسكسو بالطاجين وسوي حفرة من الوسط صبي فيها الخظار والدجاج وزينيها وبس
08-05-1431 هـ, 01:10 صباحاً
 
انا شفت وحده مغربيه كانت تطبخ فيه قدامي على النار مباشره وموفقه
08-05-1431 هـ, 02:19 صباحاً
 
انا سمعت بس مابي احط بذمتي شي

سمعت انك تنقعينه فتره قبل ماتستخدمينه بس ياليت اللي عندو فكره وخبره مايبخل علينا..
08-05-1431 هـ, 02:38 صباحاً
 
جزاكم الله خير على المعلومات المفيدة
في عندنا محل يبع اواني فخار مرة عجبتني بس خفت لا تنكسر على الغاز انا سالت الرجال ممكن استخدمها في فرن الكهرب قالي لا لو فرنك غاز ممكن ونا ما باشغل فرن الغاز من يوم عيالي صغار فياليت اللي عندها معلومات اكثر تفيدنا وربي يجزي الكل خير
08-05-1431 هـ, 08:12 مساءً
 


الساعة الآن 08:50 .