ادهني كل حبه زيت واتركيها بالفرن لحد ماتلين
واذا طلعتيه قشريه وكملي طريقتك
07-05-1431 هـ, 08:43 صباحاً
 
معليش بنات تعبتكم معايا
يعني الحين ادخل الباذنجانه كامله الفرن بدون مااقطعها شرايح ؟؟ بس اشيل الراس ؟؟
واختي ميساء
ادهن الحبه كامله بدون تقطيع بشكلها الكامل ؟؟
07-05-1431 هـ, 09:13 صباحاً
 


هلا حبيبتي

شوفي البيتنجان بالمتبل ما بنقلى نهائياً

المفروض انك تشويه

لو حبة البيتنجانة كبيرة كتير يعني ( بيتنجان رومي) هادي بس غسليها من غير قطع الراس

و لفيها بقصدير مع دهنها بنسبة بسيطة من الزيت و حطيها بالفرن لحد ما تستوي

او ازا حبة البيتنجانة صغيرة فبتكون النتيجة ازكى بكتير لئنك رح تشويها على عين الغاز

بكل بساطة اغسليها من غير قطع الراس و اشويها على عين الغاز مع التقليب المستمر لحد ما تنضج كاملة

اتركيها لتسخن بعدين شيلي القشر و ساوي المتبل بخلطتك المعتمدة

اي سؤال تفضلي يا قمرة ...
07-05-1431 هـ, 09:32 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (!iحولكم وحواليكم!i)
معليش بنات تعبتكم معايا
يعني الحين ادخل الباذنجانه كامله الفرن بدون مااقطعها شرايح ؟؟ بس اشيل الراس ؟؟
واختي ميساء
ادهن الحبه كامله بدون تقطيع بشكلها الكامل ؟؟

بدون تقطيع خليها كامله وادهنيها بشكل كامل غطيها بقصدير ودخليها الفرن من فوق ربع ساعه ومن تحت عشر دقايق
بعدها قشريها
07-05-1431 هـ, 11:44 صباحاً
 
اشوي الباذنجان أختي أو حطيه في الفرن
07-05-1431 هـ, 11:51 صباحاً
 


الساعة الآن 11:38 .