طريقتي هي

الكنافة عموما افركها بالزيت لكن اللي بالموز افركها بالسمن او الزبدة
لانه يعطيها نكهة روعة

الحشوة عبارة عن موز وقشطة طازجة مثل بلادي او المراعي
واذا لم يتوفر ممكن قشطة بوك او التاج

نخلط الموز بعد تقطيعه دوائر مع القشطة ونضيف عليه قليل من ريح الموز او رشة هيل
ثم يتحشى بها الكنافة وتوضع الطبقة الثانية وتضغط باليد ضغط خفيف
ثم توضع في الفرن الساخن حتى تحمر

عندما تخرجيها صبي عليها الشيرة الساخنة

الكنافة يجب ان تكون ساخنة ايضاً

وصحتين وهنا


منقووووووول
اقتباس مشاركة  (الماسه الغالية)
صــينية الكنافة بالموز و المكسرات

المقادير:

- 3\4 كيلو كنافة .
- 1\2 1 كوب سمن بلدي أو زبدة سايحة .
- 4 حبات موز متوسطة و مقطعة حلقات .
- مكسرات حسب الرغبة .
- 1\4 1 كوب شيرة.


الطريقة:

- تقطع الكنافة الى قطع صغيرة جدا حوالي 1\2 1 سم على أقصى تقدير .
- تفرك بالسمن جيدا .
- يوضع نصف مقدار الكنافة في صينية تيفال و يكبس جيدا .
- ترص حلقات الموز .
- ترش المكسرات .
- يوضع الجزء الثاني من الكنافة , و يكبس جيدا جدا .
- تدخل الفرن المحمي مسبقا عند 200 درجة مئوية , و تترك حتى تحمر .
- تقلب على طبق التقديم , و تسقى بالشيره .
- تجمل بالفستق أو بالمكسرات المستخدمة
منقول العيونك يااختي ودعوتك

وشوفي الربط يمكن يفيدك اكثر


http://www.taaam.com/KunafaBananQishta.html

واااااااااااااا اااااااااااو

الله يوفقك ياااااااااااااا ااااارب الف شكرررررررر
الله يكتب لي الخيِر في حالي ومستقبلي يارب توفقني يارب... ادعوليِ
اقتباس مشاركة  ((دلع الجنوب))
طريقتي هي

الكنافة عموما افركها بالزيت لكن اللي بالموز افركها بالسمن او الزبدة
لانه يعطيها نكهة روعة

الحشوة عبارة عن موز وقشطة طازجة مثل بلادي او المراعي
واذا لم يتوفر ممكن قشطة بوك او التاج

نخلط الموز بعد تقطيعه دوائر مع القشطة ونضيف عليه قليل من ريح الموز او رشة هيل
ثم يتحشى بها الكنافة وتوضع الطبقة الثانية وتضغط باليد ضغط خفيف
ثم توضع في الفرن الساخن حتى تحمر

عندما تخرجيها صبي عليها الشيرة الساخنة

الكنافة يجب ان تكون ساخنة ايضاً

وصحتين وهنا


منقووووووول
الله يوفقك ياااااااااااااا اااارب

طريقتك بعد حلووووووووووووو وه

الف شكررررررررررررر

فديتكم يااااااااااارب
الله يكتب لي الخيِر في حالي ومستقبلي يارب توفقني يارب... ادعوليِ
ماقصرتوا يلبنات حواء الباسلات
طريقتي نفس دلع الجنوب بس انا احب نكهة القرفة مع الموز بس رششة خفيفة مع شوية هيل وعلى فكرة رشي بعد ملعقة سكر فوق الموز والقشطة تعطي طعم حلو للموز


الساعة الآن 10:13 .