السلام عليكم


الفززززززززززعه ياحوائيات

بكرا بتفنن لزوجي لااول مرة وفكرت


اسوي مشوي دجاج بالحوش بس مااعرف اتبلة وكم اخليه على الفحم عشان يستوي


وش اسوي معه من حركات سلطات متبلات جيتني الشطارة لاتفشلووووووووو وووني



هلا والله اختي ...

بالنسبه للدجاج بما انك نويتي تشوين انا بقول لك اول شيء كيف تقصصين الدجاج
اول شيء:
قصي الدجاجه كامله نصين بعدين ابدي سوي بالدجاجه شقوق بالسكين يعني بالصدر وتحت الجناح وعند الفخذ عشان ينضج ولا يظل الدجاج من داخل دم بعد الشوي .


نبداء التتبيل : تجيبين صحنه وتحطين فيها الدجاج بعد ماقصصتيه نصين وعملتي له الشقوق زي ماقلت لك وتبدين تتبيل الدجاج بالملح+الثوم المدقوق +البهارات +عصير ليمونه + 1علبه زبادي وتغطين على الدجاج اقل مده قبل الشوي 3ساعات عشان الدجاج يسحب البهارات .


تجين للشوي بعد ماتشبين الفحم ويسير كلها مشتعل نظفي الشبك زين من الغبار وحطي الدجاج على الشبك اول شيء الدجاجه حطيها من داخل وخليها نص ساعه او الين تحسين انها جالسه تنضج بعدها اقلبيها

طبعاً فيه سر بشوي الدجاج اللي هو اني لما احط الدجاجه على الشبك احط قصدير يغطي الشبك والدجاجه عليه واكتمها واحط فوقها صحن كبير عشان مايطير القصدير ...


طبعاً الدجاج بالعاده للشوي بياخذ على الفرن من ساعه الا ربع الى ساعه وربع بالكثير يعني انتبهي عليه مايحترق

وان شاء الله تكونين فهمتي علي وكل شيء واضح ...
ياكريم أسألك ان ترزقني من فضلك وان تجعلني من المقبولين في فردوسك الاعلى...
{ فَقَالَ رَبّ إِنِّي لِمَا أَنْزَلْت إِلَيَّ مِنْ خَيْر فَقِير }
العملاقه اعتمدي طريقهRoOojy
طريقه حلوه ومجربه ومجربه
ماقصرت الاخت RoOojy

وازيد

سوي ثوميه
و
سلطة خضراء او اي سلطه تحبين
و
بطاطس مشوي : تاخذين البطاطس الصغار تقريبا بحجم البيض
وتغسلينه وتنشفينه وقصدريه وارميه على الفحم مباشره
وتقريبا ياخذ نفس وقت الدجاج

بس لما تفكينه بالملاحه رشي عليه ويممممممممميييي يي

,,,


هذا اللي عندي

بس اهم شي لا تنسين الخبز والبيبسي


خخخخخخخخخخخخخخخ
1111111111111111111111

لكل الي ارسلو لي بخصوص ارقام الشغالات//
الارقام اللي عندي اعطيتها بنات وردو علي انها قديمه واغلبها مقفل او مفصوله من الخدمه تقبلو اعتذاري
ما قصرو البنات ...اهم شي لاتنسينا صوري وورينا



"اللهم إني استودعتك جنيني الذي في بطني فرده إلي عند مولده مرداً سالماً معافى من كل شر واجعل له جمال سيدنا يوسف وأخلاق سيدنا محمد


الساعة الآن 02:31 .