مشكوريننننننننن

وانا سويت من اللي حطيتوها

كيكه العقيلي

ولقيمات ام عزيزان الروعه

وميني بيتزا

19-09-1425 هـ, 08:59 مساءً
 
تسلم اياديكم


كلام الحب
بس ممكن طريقة البيتي فور؟؟

لينا اشلون اطلعت معاج القيمات بشري؟؟

19-09-1425 هـ, 09:10 مساءً
 
والبيتي فور من كتاب
مطبخ امة الله.

طريقة عمل البتي فور

سنحضر ( ثلاثة أرباع الكوب من السمنة + بيضة + رشة ملح + نصف ملعقة طعام بيكنج بودر ) ونضعه في وعاء العجن ونخلطهم جيدا
ثم سنضيف إلى الخليط السابق نصف كوب من السكر المطحون
ونخلطهم معا جيدا
سنقوم بإضافة الدقيق بالتدريج إلى الخليط ونحركه جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية
نضع جزء من العجينة في ماكينة البيتي فور
ونشكله بأحد الأشكال ونضعها في الصينية التي سندخلها في الفرن حتى نكمل كامل الصينية
وندخله إلى الفرن حتى ينضج مدة بقائه في الفرن تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة
طبعا حرارة الفرن ستكون متوسطة


والبيتي فور من مطبخ الاخت أمة الله.


19-09-1425 هـ, 11:41 مساءً
 
ها حلوين ... مساكم الله بالخير ..

ام عزيزان ..والله انك تحفة ..اتخيل شكل الشوربة روعة ..ما شاء الله ...وتسلم ايديك ..

اللي جربته اليوم وامس ..

الدجاج المشوي(بتمصمصي العظام حته حته من حلاوته) صراحة توقعتها احلى ...
مادري يمكن الغلط مني ...شكلي زيدت الكمون حبتين ...او كثرت في شي من المقادير ..خسارة كنت كلش متحمسة



جربت سمبوسه البصل والزبادي لعزيزة ( اللي ذكرتنا فيها الغالية صبا ..مشكوووووورة )
وكانت لذيييييييييييييييييذة ..حتى العجينة كانت مميزة ..مقرمشة وهشة ...
و فيه حموضة مثل السبانخ ..حتى صديقاتي عجبتهم مرة ...


سويت كــيــكة البسكويت راااااااائعة ...
وما ادري وين العلة فيه ..حسيت وانا اصبها انها ثقيلة بس قلت لا خليني احط المقادير مظبوطة فخلاص ........

تقولين اول يوم اطبخ طيب يوم شفتيها ثقيلة خففتيها ...



اي بعد جربت السلطة الثانية اللي كاتبتها الاخت عرموشة في نفس صفحة سلطة البرغل الخشن ... ولاني احب الطحينية الصوص فعجبتني مررررررررررررررة ..طبعا وكالعادة لازم اضيف شي ..اضفت خبز مقلي ...والله الليلة كانت هي فطوري ..اممممممم

بالنسبة للكيكة الكرميل بغيت اسويها من امس بس تذكرت ان القالب ( المفرغ من الوسط ) ماخذته وحدة من الربع وكل يوم تقول يووووو نسيت .. بكرة بكرة ارجعه ...وهذاني انتظر بكرتها

على فكرة اش تنصحيني فيه ..احط الككاو والا لا ...لاني لاحظت ان كيكتك بيضا ؟؟؟
انتظرك ...يمكن تجيب قالبي بكرة
20-09-1425 هـ, 12:11 صباحاً
 
ام عزيزان

انا متابعه موضوعك لانه يجنن زيك


الحمد لله عجبتك شوربتي ولا كان ماادخل الموضوع من الفشيله


بغيت ياقلبي رابط الخبز اللي بالدجاج وجبن الكرافت حبيته من المكونات صراااحه تكفين ابي الطريقه



خياليه


ابي طريقه السلطه بس بدون اضافتك


ياحلوك وياحلو اضافاتك يوم قلتي لازم اضيف شي قعدت اضحك قلت ايوالله لازم هههههههه لو ماقلتيها انا قلتها
20-09-1425 هـ, 06:48 صباحاً
 


الساعة الآن 03:47 .