اختي السر من طراوة المعجنات اضافة الحليب للعجينة ولا تخلي العجينة قاسية خليها شوية لينة وبعد ما تشكلي العجين خلية ربع ساعة يخمر ثم اخبزية وحرارة الفرن اهم شي الفرن يكون حار تفتحية قبل الخبز بمدة حتى يصبح حار
11-05-1431 هـ, 02:10 مساءً
 
وانا نفس الشيء تطلع قاسية مع ان كل طريقة جربتها بس مرة قريت بمنتدى ونسيت لا احفظها اني اخمرها 12 ساعة قبل مااحط الطحين
وجيت برجع للطريقة ونسيت اسم المنتدى اللي تعرف هالطريقة تقولها الله يوفقها ابي اجربها عسى تنفع بس
11-05-1431 هـ, 02:15 مساءً
 
اضيف معلومة ايضا الزيت اذا زاد عن المقدار المحدد تفشل العجينه وتصبح ناشفة
11-05-1431 هـ, 02:24 مساءً
 
مشكورات اخواتي على الطرق وراح اجربها كلها وراح ادعي لي الي طلبت ادعيلها وان شاء الله ماانساكم من دعواتي جزاكن الله خير
11-05-1431 هـ, 11:14 مساءً
 
شوفي رابط عجينتي هذي سويها بحذافيريها وباذن الله ماراح تندمين والله كثييييييييييير ردوا عليه في نفس الموضوع وبرسائل خاصه انهم اعتمدوها
اتمنى تطبقينها وتعجبك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2237199
11-05-1431 هـ, 11:32 مساءً
 


الساعة الآن 09:08 .