حبه اعطينا الرابط
مرحبااااااا
يالغالية هذي مقاديرة بالضبط ...
المقادير :
2 كاس دقيق ... نص كاس ماء ... كاس سميد .... نص كاس زيت ... ملعقة صغيرة باكنج بورد .. ذرة ملح ... فانيليا ..
الحشوة :
تمر منزوع النوي .. قليل من الزبدة مذابة ..
الطريقة :
- تعجن المقادير وتكور كورا صغيرة ..
- تفرد كل كورة علي حدة ثم يوضع عليها قرص من التمر مفرود ويلف مع بعض مثل السوسرول ..
ثم تقلي بسرعة في الزيت حتي لا تنشف وتفتح ثم يذر عليها بعد ذلك سكر غير مطحون ثم تقطع من الوسط وتصف في طبق التقديم ..

انتي سوي زي المقادير بالضبط وراح تضبط معاك ...
بالنسبة للشكل ..!
اذا كانت عجينك مضبوطة يضبط معاك الشكل ...
نضع عليه سميد خشن عشان يكون مقرمش
حبيبتي المعمول الحلزوني ما فيه خميره بس البيكنج بودر
يارب لك الحمد كماينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
اللهم أتمم علينا نعمك واحفظ مصر من كل سوء وهيأ لها امرا رشدا




الساعة الآن 02:23 .