هذي طريقة الأخت طوااري<<<<<<<< أحبها في الله هالأنسانه
كشنه الارز المميزه

هالكشنه كل من ذاقها سألني عن طريقتها لذيذه ورهيبه وماتشبعين منها لاتفوتكم والفضل الاول يرجع لوحده من خالاتي الله يسعدها هي اللي علمتني عليها



المقادير والطريقه:

ربع كيس شعيريه اي نوع تفضلين انا استخدمت بنده
بصل مقطع صغار +فلفل حار مقطع حلقات
مكعب ماجي
ممكن قلي خضار مكونه من بطاطس وجزر وكوسه اصابع نحيفه واضافاتها مع الكشنه او تقدري تستغني عنها لانها بكل الحالات لذيذه

الطريقه:

في قدر يوضع زبده اوزيت وتحمس فيه الشعيريه حتى تشقر ثم يضاف اليها قليل منالماء والماجي وتترك تستوي نصف استواء ( على طول تستوي )

خليها على نار صغيره لحد ماتنشف من الماء مرهانتبهي تستوي كثير بتصير زي العجين وماراح تضبط الكشنه معك

في تاوه يوضع شوي بصل ويحمس فيه البصل مع شوي حتى يصفر ويضاف اليه ملعقه صغيره من الكركم والفلفل الاحمر والاسود ويحمس جيدا ويترك على نار هادئه مده خمس دقائق


نضيف البصل على الشعيريه ونحركهم شوي على النار وتوضع على طول فوق الرز
13-05-1431 هـ, 11:14 صباحاً
 
ماقصروا البنات
13-05-1431 هـ, 11:53 صباحاً
 
جزيتم خيرا
13-05-1431 هـ, 12:37 مساءً
 
روووووووووعه
13-05-1431 هـ, 12:54 مساءً
 
بالنسبه لي انا اسلق مكرونه والونها واخليها على جنب
اقطع بصل شرائح واذبله على النار واحط عليه جزر مبشور
زبيب واذا خلاص اضفت عليه المكرونه ممكن تكوني قاليه خضره
مقطعه صغار وتضيفيها عليها وصحتين وهناء
13-05-1431 هـ, 01:29 مساءً
 


الساعة الآن 05:37 .