الله يعطيك العافيه أختي ممكن أعرف طريقة أصابع البقلاوة وتسلمين يالغالية

تحياتي
وانا بعد ياليت هذا..قرص عقيلي
ومشكوره اختي الغاليه مقدما


اذا سمحتي ومشكوره مقدما...
كيكه الشوكولاته بالتوفي
انت تامرين يا اختي (sulafa )

وهذا طلبك

بودج كيكه التمر


1ونص قالب زبده ( 113 جرام )

2 ونص كوب سكر

5 بيضات

2 كوب بوريه التمر

4 كوب طحين فاخر

1 ملعقه كبيره بيكنج بودر

1 ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم

1 ملعقه صغيره فانيليا


الطريقه :

1- يخلط الزبده مع السكر والبيض بالخلاط ربع ساعه ثم الفانيليا ويخلط0

2- ينخال الطحين مع البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم ثم يضاف للخليط السابق

مع بوريه التمر ويخلط بالملعقه جيدا 0

3- يسكب في صينيه فرن دائريه مدهونه او قوالب الكيك الصغيره ثم يخبز في فرن ساخن

بحمام مائي لمده 35 او 45 دقيقه ثم تترك حتى تبرد تماما 5 دقائق0

4- يسكب عليه صلصه التوفي وتقدم ساخنه مع الآيس كريم 0


صلصه التوفي :

يحمر كوب الا ربع سكر على النار حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف ربع كوب ماء

+ 1 ملعقه كبيره زبده +1 ونص كوب كريمه سائله

يخلط جيدا حتى يتكون خليط متجانس ذهبى اللون يترك ليبرد 10 دقائق ثم يستخدم 0



والف عافيه 0
مشكوره للعرض

واشرايج كل يوم تكتبين طبق أو لما تفضين

وتسلمين


الساعة الآن 02:55 .