اولا كل عام وانتم بخير جميعاثانيا:عندي لكم عجينه تنفع لكثير من الاستعمالات
وانا عن نفسي استخدمها في عمل البتزا والفطائر وعش النحل ...........
المقادير:
-2ك حليب
-ربع كاس زيت(ويفضل زيت الزيتون)
-2معلقه اكل خميره فوريه
-1 فنجان قهوه سكر
- ربع كاس ماء دافي
- 1 معلقه صغيره بيكينج بودر.
- دقيق
الطريقه:- نضع الخميره والسكر في ربع كاس الماء الدافئ ونخلطها جيدا حتى تذوب الخميره ونتركها مدة 5الى10 دقائق حتى يتضاعف حجمها.
- نخلط في وعاء الحليب والزيت والبيكينج بودر وخليط الخميره بعد ماان تخمر ثم الدقيق
- ثم تعجن العجينه جيدا وتترك لمدة نصف ساعه لتسترح ويتضاعف حجمها.

ثم تستعمل و***** الله تعجبكم ..............وشكررررر را

بسم الله ولا وحده عجبتها عجينتي.............؟؟
مو معقوله..وحده بس وحده ترد علي اذا سوتها عجبتها ولا ...لا
وعلى العموم مشكورين
هلا فيك اختي العزيزه ( الانوسه )

تدرين ليش محد جربها ؟




وين مقدار الدقيق يا حلوه 0

بس الله يخليك لا تزعلين ترى البنا ت معذورات بسبب الصيام
شكرررررا زهرة النوير
على مرورك الطيف.................... ... اما مقدار الدقيق هوا حسب الى ان تصبح العجينه متماسكه ولينه...
وشكرررررررررررر ررررررررا مره اخرا..


الساعة الآن 09:10 .