السلام عليكم

اخواتي مين عندها طريقة البوظه الهنديه

او الكولفي


اذا ممكن مساعده انا ودي اسوي هالطبق بس ماعرف ايش المكونات


ومشكورين وكل رمضان وانتوا بخير

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1


أنصحك تدخلين الرابط وهو للأخت بيان وماشاء الله عليها وصفاتها جنان وتمام

بوفيه بسيط لبيان
السلام عليكم

الطريقه مجربه ولكن يجب اتباع التعليمات بدقه حتى تحصلي على طبق لذيذ
وهذا الطبق من الأطباق المفضله لدي .

المقادير
- 8 اكواب حليب سائل
- 10 حبات هيل
- 5 ملاعق كبيره سكر
- ريع كوب من اللوز المقشرالمفروم
- نصف كوب من الفستق الحلبي المفروم

الطريقه

- يوضع الحليب وحب الهيل في وعاء سميك القاعده على نار عاليه حتى يغلي ويتبخر ثلثا كميته .
- يرفع حب الهال منه ويضاف السكر واللوز
- يستمر الطهو على نار خفيفه مدة 4 دقائق
- يصب الحليب في وعاء ويترك حتى يبرد ثم تضاف اليه نصف كمية الفستق
- يغطى الوعاء بورق ألومنيوم ويوضع في قسم التجميد
- يخرج الوعاء بعد ثلث ساعه ويحرك المزيج جيدا
- يعاد الى قسم التجميد مره أخرى لمدة ثلث ساعه
- يخرج الطبق من قسم التجميد و يوزع في أطباق صغيره
- يعاد الى قسم التجميد ويترك حتى يجمد
- يوزع ماتبقى من الفستق على سطح كل طبق ويقدم


وبالهنا والعافيه

بوفهد(الكويت)
مشكورين يا اخواتي وجزاكم الله خير


الساعة الآن 10:41 .