السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لو سمحتو يا بنات مين يعرف طريقة عمل القشطة بتاعت الحلويات أنا أعرف إنهم بيعملوها بالخبز التوست والحليب بس باقي المكونات ما بعرفها أرجو إلي بيعرف طريقتها يكتبها وشكرا
هلا اختي dalla

طريقة عمل القشطة

المكونات:

3 اكواب من الحليب البودرة
ربع كوب من الدقيق
4 اكواب ماء

الطريقة:


* يمزج الحليب و الدقيق والماء جيدا في قدر ثم توضع القدر على نار متوسطة الحرارة

* يحرك المزيج بملعقة خشبية باستمرار حتى لا يتكتل الحليب

*عندما يغلي المزيج يترك على النار مدة 5 دقائق ثم يسكب و هو ساخن في صينية واسعة

* بعد دقيقتين تنزع القشدة اللتي تكونت على سطح الحليب المطبوخ و توضع جانبا - ثم بعد قليل تنزع القشدة مرة اخرى و هكذا كلما تكونت قشرة على سطح الحليب تنزع و توضع جانبا

* تمزج القشطة بملعقة ثم تستعمل لحشو حلاوة الجبن و حشو الكلاج او اي نوع من الحلوى

و صحتين و عافية مقدما
جزاك الله خير
هذه القشطة زي قشطة بوك مثلا ... ممكن تأكل مع المربي
بنت المدينة
هل ممكن اكلها ام بس تزين بها الحلويات



الساعة الآن 10:17 .