اقتباس مشاركة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عروق نجد
البخابخ؟؟؟؟اول مره اسمع فيها!!!!


بخابخ !!؟


تبين أخترع لك طبخة وأسميها بهالاسم ماعندي مانع

أما إنه فيه طبخة بهالاسم عز الله اني أول مرة أسمع بها

بس تبين الصراحة ,, أحس إنها مقلب حلو

أبشري بالفزعة بس علميني مكوناتها أو شكلها النهائي أو حتى حشوتها يمكن نقدر نلفق لتس طبخة حولها

حياتس الله ياأم مشعل
لئن ساءني أن نلتني بمساءة ******** لقد سرني أني خطرت ببالكا
مرحبا
البخابخ عبارة عن أقراص مصنوعة من البر تشبه المصابيب وهي أكله مشهورة في محافظة الزلفي
المقادير
قليل من الزيت
ملح
ملعقة خميره
بصل مطحون ناعم
2 كاس ماء
طحين اسمر
الطريقة
ضعي في وعاء الماء والزيت والملح والخميرة والبصل
وبالتدريج يوضع الطحين إلى أن تصبح عندك عجينه لينه نوعاً ماء
اتركيها لتخمر بعد ذلك تقرص أقراص صغيرة مثل أقراص البتزا الصغيره وتوضع في الفرن وتحمر من تحت وفوق ويمكن بعد ما تنتهي تواكل هكذا أو تضعي في قدر قليل من الحليب السائل والزبدة والبصل وتحركي الأقراص قليل وتقدمينه وإن شاء الله تكون هذي هي .



اللهم اغفر لأخي وارحمه وعافه واعف عنه واكرم نزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الابيض من الدنس واجمعني به ووالدي وجميع المسلمين في جنان الفردوس اللهم أمين
وتسلمين انشءالله نردها لك ياعيونى.


الساعة الآن 01:28 .