جبيبتي انا خبببببببرة في تتبيل الدجاج للطلعات و لله الحمد

احسن شي للدجاج المشوي حجم الدجاج 800 غرام
و لل25 لازم 25 حبة و احسن شي اشتري بالكرتون و ذوبيه قبل بيوم


و اذا تحبي الدجاج الكبير خذي 15 حبة و لاااااااااازم يتشرخ


و تتبيلتي لما تذوقيها حتقولي اطططططططططططططعم من الطازج و ربي جوناااااااااااااااااااان

عبارة عن لبن زبادي و بصل مفروم و ثوم و زيت زيتون و ليموووووووووووووووووووون شي بالقشر في الخلاط(قشر 3 حبات ) و شي عصير و ملح طبعا و فلفل اسود و كمون و كزبرة ناشفة و صلصة طماطم و اذا عندك روزماري او اكليل الجبل افركي منه ملعقتين اكل و حطي منه


كل المقادير في الخلاط حسب الذوق و يتبل من قبل بيوم على الاقل و شرخي الدجاج قبل لا تتبليه يعني اعملي فيه تقطيعات بالسكين بس لا ينفصل عن العظم و افركيه مزبوط بالتتبيلة و اهم شي لاااااااازم يتتبل قبل بفترة

و اعملي معاه رز ابيض و طحينة و اشتري معاه عيش شامي خفيف

الطحينة زي طحينة الطازج تمام و الذ حطي طحينة و ليمون و كمون و فلفل اسود شوية و ملح و موية و بصل مقطع مكعبات صغيييييييرة


وقت الشوي و بعد ما يستوي الدجاج خليهم يحطوه في قدر مفروش بالعيش الشامي و البقدونس و يقفلو عليه عشان يظل حار و العيش ياخذ من طعم التتبيلة

و بالعافية عليهم الله يعينك شلت همك اعرف كيف التتبيل و التقطيع يتعبو بس احلى شي لما يعجبهم كلهم و يقولو الذ من السوق ذيك الساعة يروووووووووووح ام التعب
عزيزتي تبين تتبيلة جنننننننننننننننننان روحي لدواجن الوطنية او العثيم واشتري الدجاج المتبل ومغلف وجاهز للشوي بصراحة جننااااااااااااااان ولذيذ ويريحك من وجع الراس وفيع=ه نوعين حراق وبارد
جرب وتشوفين من الكيس على الشوي مباشرة





الف شكر على كل الي ارسلي طريقتها ويعطيكم الف عافيه
والله صادقه ساره .999انا استخدمت الزبادي وحرق الدجاج
ان شاء الله البنات يساعدونك..........
%%قالو مغروره قلت يابخت الغرور فيني وشلون مغتر وفيه من يموت فيني%%





الساعة الآن 11:20 .