بالنسبة لتقديم النفاس

ايش رايكم في التقديمات التالية اول شي القهوة معاها
صينية شوكلاته مغلفة من البينا
صينية شوكلاته مكشوفة من لينتور
صينية يرتب فيها كوكيز و مكرون و حلى الوردات مع بعض إما صينية مقسمة أو ترتب في صينية وحدة- كلها من لينوتور( لأني ماحب اكثر محلات شغلة)
فازة يرتب فيه الفراولة المغلفة من لينوتور على شكل باقة -
فازة أخرى يرتب فيها معمول من روز

هذي كلها تبع القهوة نجي للشاهي
موالح ملونة من لافندر فقط لأنو صعب كل يوم طالبة فطاير - وأفكر أجيب صينية البساكيت المغلفة الي وضعتها الأخت فوق
ايضا مكسرات من مورينا

نجي للعصير وأعجبتني فكرة البيرة جداااا - أفكر معاه سوفلية بس مدري من وين -أو أجيب البيتيفور من الربيعة
وإذا كان بالبرد بدل العصير كابتشينو أفضل مع سوفلية


هااااااااااااااه وش رايكم قصرت ولا ماقصرت في التقديم
إذا فيه خطأ نبهووووووووووووووني

تلاحظون اني مافكرت في الرول كريم ولا في الكب كيك والتارت

بعدين سؤال ممكن رقم حبشية تستقبل ضروووووووووووي

وسؤال الورق والتغليفات الي تكون على طاولات الحريم لم يخلصون وشتسوون تجيبون لها عاملة والا تقولون للصبابة تشيلها

ايضا سألتكم عن الصياني هل عند فن البيوت صياني للحلى مقسمة او ادوار مودرن وهل ممكن يلبسها مخمل مدري ليش عاجبتني فكرة المخمل
اقتباس مشاركة  (سبحان الواحد)
هلا فيك لالا 36 الف على التقديمات فقط بدون صاله بس التقديمات والورد فقط على المغاسل بتحطه زي القوس طوله ثلاثه متر في ارتفاع متر ونصف والورد مو زي ما تتخيلين عاااادي حق مغاسل طبعا ورد طبيعي والصبابات شويين بس قلنا زيديهم بس ما تحسين 36 كثيره - والتقديمات كلها من هنا ما فيه شي من برا وقالت بنجيب الحلى وبعض الشوكولاته من لاتين بس ولله شوكولاته مهيب حلوه عاااديه ما تستاهل وباقي الشوكولاته بتنوع - وش رايك

إذا مثل ماتقولين أشوف 25ألف كااافيه, بتحصلين اللي أقل منها سعر


اقتباس مشاركة  (ام حــصه)
بنات من عنده رقم ميني تريتس ؟؟ وصور لشغله

الصور تكررت كثيير في الصفحات إللي قبل وموجوده في الصفحه الأولى
الرقم ابشري ارسله لك


اقتباس مشاركة  ($ قاليري & هوم $)
يابنات البساكيت هذي اظن جاهزه لاني قد شفتها في السيفوي من فتره خاصه الي مرشوش عليها زعتر
واعتقد الي تبيعهم تشتريهم وتغلفهم بطريقتها لاني شايفتا بكراتين حمراء

أساساً واضح إنها مو شغل بيت.. كل اللي في الصوره موجودين في أي هايبر





البسكوت المدور ريتز, اللي بالزعتر معروف, المستطيل تجي في علب معدن
بس اعتقد البنت تبيع الحبه بريال, أشوف السعر معقول بنسبة ربح بسيطه


اقتباس مشاركة  (لهيب العيون)
انا عندي عزيمه عازمه عروس في استراحه والمدعوات خمسين حرمه محتاره فيه افكار كثيره القهوه شوكلاته مغلفه وحلا من حرمه وش افضل حلا نجود والا الريعه ولا ساره سويت
المعمول م ايمن
الشاي معجنات وش افضل شكل وطعم ام سعود ولا الربيعه والكابنيه ميني تريتس ولا الربيعه اعجبتني فكره البيره والعصير والقهوه الفرنسيه متى احطها وكذللك البيره والعصير متى بتكون ساعدوني ضروري

حلا القهوه.. الجوهرة العبد اللطيف
المعجنات.. أم سعود والربيعه كلهم كويسات, بس بما إن فيه عشاء أشوف معجنات أم سعود أنسب لأنها أخف
الكانبيه.. ميني تريتس
أكيد البارد مع هالحر حلو إنه يكون في الأول


اقتباس مشاركة  (خارج النص)
بنات هذا اخر ماتوصلت له في تجهيز التقديم وقولولي رأيكم فيه
طبعا معازيمنا مثل ماقلت قبل من 200 الى 250 حرمه
بحط مع القهوة 20 صينيه ( 10 شوكولا و 10 حلى ) كل صينيه 2.5 كيلو <- احسه كثير والا ؟؟
مع الشاهي 10 صياني موالح مشكله
مع العصير كب كيك و بيتفورات هدى

العاملات بجيب عشر عاملات .... هااه وش رايكم ؟؟

مررررره كثيره الشوكولاته يعني 25 كيلو؟!
عادةً تكون صياني حلا القهوه أكثر من الشوكولا, لأن تشكيلته أكبر والإقبال عليه أكثر
و في المناسبات الكبيره حلو إن صياني التقديم تكون سعتها بحدود 3.5 كيلو مو أقل
كذا تكون أوجه و ماتفضى بسرعه لأن عدد الضيوف كبير
العاملات مناسب عددهم


اقتباس مشاركة  (نسيج الحروف)
بالنسبة لتقديم النفاس

ايش رايكم في التقديمات التالية اول شي القهوة معاها
صينية شوكلاته مغلفة من البينا
صينية شوكلاته مكشوفة من لينتور
صينية يرتب فيها كوكيز و مكرون و حلى الوردات مع بعض إما صينية مقسمة أو ترتب في صينية وحدة- كلها من لينوتور( لأني ماحب اكثر محلات شغلة)
فازة يرتب فيه الفراولة المغلفة من لينوتور على شكل باقة -
فازة أخرى يرتب فيها معمول من روز

هذي كلها تبع القهوة نجي للشاهي
موالح ملونة من لافندر فقط لأنو صعب كل يوم طالبة فطاير - وأفكر أجيب صينية البساكيت المغلفة الي وضعتها الأخت فوق
ايضا مكسرات من مورينا

نجي للعصير وأعجبتني فكرة البيرة جداااا - أفكر معاه سوفلية بس مدري من وين -أو أجيب البيتيفور من الربيعة
وإذا كان بالبرد بدل العصير كابتشينو أفضل مع سوفلية


هااااااااااااااه وش رايكم قصرت ولا ماقصرت في التقديم
إذا فيه خطأ نبهووووووووووووووني

تلاحظون اني مافكرت في الرول كريم ولا في الكب كيك والتارت

بعدين سؤال ممكن رقم حبشية تستقبل ضروووووووووووي

وسؤال الورق والتغليفات الي تكون على طاولات الحريم لم يخلصون وشتسوون تجيبون لها عاملة والا تقولون للصبابة تشيلها

ايضا سألتكم عن الصياني هل عند فن البيوت صياني للحلى مقسمة او ادوار مودرن وهل ممكن يلبسها مخمل مدري ليش عاجبتني فكرة المخمل

الله يهون عليك يارب, ويقومك بالسلامه
تقديم القهوه حلو.. بس أشوف لو تستبدلين الفراوله بحلا قهوه من الجوهره أو الربيعه أفضل
تقديم الشاهي كله موالح؟؟
صعبه شوي
أنا معاك ممكن أحياناً مايسعفك الوقت ومايمديك تطلبين, بس لاتكنسلينها من بالك تماماً
برآي الموالح ماتغني عن المعجنات أبداً.. إلا ماتجي أيام تقدرين توفرين فيها معجنات
إذا بتقدمين مع العصير شي أشوف بتفورات الربيعه أنسب من السوفليه, أو حتى كب كيك وتارت
السوفليه أنسب شي يقدم مع الكوفي
بالنسبه لسؤالك عن الورق.. مسؤلية العاملات اللي يضيفون
فن البيوت أذكر من زمااان رحت له وماعجبني ستايله فما أقدر افيدك


إن العين لتدمع وإن القلب ليحزن وإنا على فراقك ياأبي لمحزونون

اقتباس مشاركة  (حرم تركي وبس)
حبيبتي سبحان الواحد 36 الف كثيره عليها خصوصا ان العاملات مره قليله احنا سوينا القاعه بزواج اخوي والحلويات هي جايبتها اقصد الحلويات اللي على الطاوله بشمعداناتها مع ديزاين معين للطاولات وطاولة بعد العشاء ماكلفت حوالي 15 الف وتراني مبالغه في السعر وليش ذي شاطحه بسعرها نصيحه اذا شغلها شفتيه او مجربته ومقتنعه فيه توكلي على ربك لكن اذا ماشفتيه لاتغامرين ابدااااااااااا نصيحه
بصراحه ما شفت لها شغل قبل كذا بس شفت صور لها وزي ما قلتي احس انها غاليه مررره على الاشياء الي قالتها مافيه غريب والعاملات قالت بزيد 3 الصبابات 3 بس برضو غاليه
اقتباس مشاركة  (اكره الحسد)
احسه مرررة غالي
وبعدين المفروض انتي اللي تحددين لها محلات الشوكولاته
ليه من محل واحد؟؟؟
و 6 صبابات مرة قليل
لا هي قالت من كذا محل بجيب وعطتنا مثال لاتين

[quote=بنت ابو خالد 00;46167627]
اقتباس مشاركة  (سبحان الواحد)
شوفي انا من رايي انو لو نفرض شغلها مرتب اكثر شي ممكن تاخذه 30 مع اكيد اتعابها
وموفقين
شكرا لك صادقه

اقتباس مشاركة  (دمعي نزف جرحي)
إذا مثل ماتقولين أشوف 25ألف كااافيه, بتحصلين اللي أقل منها سعر

المشكله الوالده الله يرعاها عطتهم عربون بس بحاول اسحبه - عندك شركه تعرفينها حلوه - انا ولد عمي لسى مسوي زواجه بنياره وجايب شركه بصراحه رووعه وقالو لي عند مشفى الحمادي على صفة محلات الورود تعرفينه قد شفتي له حفله وش رايك ؟
سبحان الله والحمدلله والله اكبر ولا اله الا الله
دمعي نزف جرحي

الله يعطيك الف عافيه ماقصرتي ربي يسخرلك خلقه وين ماتروحين
خلاص شلت لاتين من بالي ههههه عاد انا اصلا على طريف مره مالي خلق اجيب شي ودي قهوه وتمر ومع السلامه

بس ممكن رقم امل

ياربي كل ماقلت خلاص الحمدالله هانت خلصت يطلعلي شي جديد
جلست اسبوعين بالمستشفى وطلعوني بس ممنوعه من الحركه ولسى مااااخلصت
لما شفت صور امل الصراحه تجنن ابي اطلب منها كميه للبيت اجرب اذا حلوه بجيب منها للعصير بدال الفواكه والبيتفور من الربيعه

بس قبل لا اعتمد الموضوع بسئل سؤال
هل ينفع اجيب الباي والمني تشيزكيك حقات امل لتقديم القهوه بدال الحلى؟؟ يعني اكتفي بالشوكولا المغلف والعادي وتارت وميني تشيزكيك بدال الحلى الي من الحريم ايش رايكم؟؟
اذا سويت كذا طبعا راح ارجع اجيب الفواكه من الربيعه للعصير
مع العلم ان هذا تقديم المستشفى قهوه وعصير وتوابعهم مافي شاهي .. الشاهي والمعجنات بالبيت

رايكم يهمني بهالنقطه جدا ..

وكمان بسئل بالنسبه للبيره .. اممممم عجبتني الفكره شكلها بيكون حلو خوصا بالصيف احلى من العصير الثقيل طبعا لاغنى عن العصير
لكن سؤالي الفواكه المقطعه هذي من وين نجيبها ولا بنجلس احنا نقطع؟؟ اذا احنا بنقطع نجيب عصير من غير بيره ههههههه

--------------------------
اقتباس مشاركة  (نسيج الحروف)
بالنسبة لتقديم النفاس

ايش رايكم في التقديمات التالية اول شي القهوة معاها
صينية شوكلاته مغلفة من البينا
صينية شوكلاته مكشوفة من لينتور
صينية يرتب فيها كوكيز و مكرون و حلى الوردات مع بعض إما صينية مقسمة أو ترتب في صينية وحدة- كلها من لينوتور( لأني ماحب اكثر محلات شغلة)
فازة يرتب فيه الفراولة المغلفة من لينوتور على شكل باقة -
فازة أخرى يرتب فيها معمول من روز

هذي كلها تبع القهوة نجي للشاهي
موالح ملونة من لافندر فقط لأنو صعب كل يوم طالبة فطاير - وأفكر أجيب صينية البساكيت المغلفة الي وضعتها الأخت فوق
ايضا مكسرات من مورينا

نجي للعصير وأعجبتني فكرة البيرة جداااا - أفكر معاه سوفلية بس مدري من وين -أو أجيب البيتيفور من الربيعة
وإذا كان بالبرد بدل العصير كابتشينو أفضل مع سوفلية


هااااااااااااااه وش رايكم قصرت ولا ماقصرت في التقديم
إذا فيه خطأ نبهووووووووووووووني

تلاحظون اني مافكرت في الرول كريم ولا في الكب كيك والتارت

بعدين سؤال ممكن رقم حبشية تستقبل ضروووووووووووي

وسؤال الورق والتغليفات الي تكون على طاولات الحريم لم يخلصون وشتسوون تجيبون لها عاملة والا تقولون للصبابة تشيلها

ايضا سألتكم عن الصياني هل عند فن البيوت صياني للحلى مقسمة او ادوار مودرن وهل ممكن يلبسها مخمل مدري ليش عاجبتني فكرة المخمل
حلو ترتيبك ماشاءالله تبارك الرحمن

بس ماتحسين اشياء القهوه كثيره؟؟ يمكن الاغراض نفسها موكثيره لكن الصواني
تخيلي نفسك جالسه تشربين قهوه ويمر عليك 5 صواني ورا بعض بتاخذين من الصينيه الاولى والثانيه بس بتاخذين من الباقي؟؟؟
خصوصا لو كان مستشفى .. مدري الناس زيي ولا انا بس كذا
احس مره ربكه طول ما انا جالسه صينيه رايحه صينيه جايه .. اقتراحي تقليل كميه الصواني

ربي يهون على عليك ويقر عيني وعينك بشوفه البيبيز واحنا وياهم باتم صحه وعافيه وبنات المسلمين اجمعين اللهم امين
هلا بنات بالنسبة للمني كب كيك اوالبراونيز المحشي
هو9حبات بخمسة ريالز
وهولذيذ جداا ويصلح لجمعاات صغيره او جمعة صديقااات ووحده قامت وزينه بحركااات حلوة وجابته مره اعجبني
وزي مااقلت هوفي محلات معينة انا لقيته قريب عندي في الحسن بن علي بمحل قراميشو
وهو ارخص من غيره


وطالبتكم ارسلولي رقم حقت البسكوييت بالاضااافة لرقم اي وحدة ترشحوونها لعمل بوفيهات تناسب عزيمة في البيت صغيرة
استغفر الله




الساعة الآن 09:19 .