شوفي حبيبتي
هذه طريقة عمل برجر الدجاج
صحن دجاج مفروم
بصله مفرومه مع فص ثوم مفروم
بيضه
بقسماط حسب الحاجه
ملح وفلفل وملعقة بهارات
الطريقه
أخلطي كل المقادير مع بعض حتى تصبح عجينه متماسكه والبقسماط يضاف بالاخير بالتدريج على حسب الحاجه
سويها أقراص ورصيها في صينيه مدهونه زيت حمريها من تحت الاول وبعدين أقلبيها للتحمر من فوق
أن شاء الله تعجبك الطريقه

اقتباس مشاركة  (نسمة دلع)
شوفي حبيبتي
هذه طريقة عمل برجر الدجاج
صحن دجاج مفروم
بصله مفرومه مع فص ثوم مفروم
بيضه
بقسماط حسب الحاجه
ملح وفلفل وملعقة بهارات
الطريقه
أخلطي كل المقادير مع بعض حتى تصبح عجينه متماسكه والبقسماط يضاف بالاخير بالتدريج على حسب الحاجه
سويها أقراص ورصيها في صينيه مدهونه زيت حمريها من تحت الاول وبعدين أقلبيها للتحمر من فوق
أن شاء الله تعجبك الطريقه
الله يعطيك العافيه
وجزاك الله كل خير
وان شاء الله اسويها
استغفر الله العلي العظيم
اختي في الله نونو انا عندي طريقة انا مبتكرتها واقسم بالله ان كل من ذاقها تعجب من طعمها و والله ان بنت عمي بناتها تركوا الجاهز وصاروا يطلبونها مني اعملها كميه واجمدها واستعملها وعادي تقعد شهور ما تفسد بالعكس افضل الف مرة من الجاهز حتى وانتي تشوينها شمي الريحه مو مثل ريحة الجاهزة بس ابي طلب انك تدعيلي بالجنة وحتى زوجي يقول الفرق واضح وصدقيني راح تعجبك بس توكلي على الله وسويها الطريقة اقولها :
2كيس انصاف صدور دجاج ساديا حجم 900 غرام ( بدون جلد وعظم )
قليل من الكزبره الخضراء تقريبا 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومه
نصف حبة فلفل بارد
5فص ثوم
12 ملعقة بقسماط ناعمة
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفه وكذلك م ص بهارات و فلفل اسود
ملعقة وسط ملح او حسب الحاجة
2حبة بطاطا حجم وسط مسلوق
4حبات توست عادي
الطريقة حبيبتي :جميع المقادير في الفرامة الخاصة للحم ثم تعجن طبعا اختي انا اضع آخر شي التوست في الفرامة والسبب اني انظف الفرامة من اللحم بالتوست واستفيد منه ( ام قليب ) هاها ما شاء الله
اضع البهارات والملح ويعمل اقراص واضعها في صينية في الفريزر ثم بعد ان يجمد اضعها في كيس ولكن بين كل وحدة اقطع اكياس الثلاجة واضعها بينهم واقوم بشوي الهمبورجر في مقلاة تيفال او على الشواية وجربي وردي علي برايك فيها وآسفه على الاطالة

اقتباس مشاركة  (مسك الخالدية)
اختي في الله نونو انا عندي طريقة انا مبتكرتها واقسم بالله ان كل من ذاقها تعجب من طعمها و والله ان بنت عمي بناتها تركوا الجاهز وصاروا يطلبونها مني اعملها كميه واجمدها واستعملها وعادي تقعد شهور ما تفسد بالعكس افضل الف مرة من الجاهز حتى وانتي تشوينها شمي الريحه مو مثل ريحة الجاهزة بس ابي طلب انك تدعيلي بالجنة وحتى زوجي يقول الفرق واضح وصدقيني راح تعجبك بس توكلي على الله وسويها الطريقة اقولها :

2كيس انصاف صدور دجاج ساديا حجم 900 غرام ( بدون جلد وعظم )
قليل من الكزبره الخضراء تقريبا 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومه
نصف حبة فلفل بارد
5فص ثوم
12 ملعقة بقسماط ناعمة
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفه وكذلك م ص بهارات و فلفل اسود
ملعقة وسط ملح او حسب الحاجة
2حبة بطاطا حجم وسط مسلوق
4حبات توست عادي
الطريقة حبيبتي :جميع المقادير في الفرامة الخاصة للحم ثم تعجن طبعا اختي انا اضع آخر شي التوست في الفرامة والسبب اني انظف الفرامة من اللحم بالتوست واستفيد منه ( ام قليب ) هاها ما شاء الله

اضع البهارات والملح ويعمل اقراص واضعها في صينية في الفريزر ثم بعد ان يجمد اضعها في كيس ولكن بين كل وحدة اقطع اكياس الثلاجة واضعها بينهم واقوم بشوي الهمبورجر في مقلاة تيفال او على الشواية وجربي وردي علي برايك فيها وآسفه على الاطالة


الله يعطيك العافيه
ويرزقك الجنه من غير حساب ولا عقاب
استغفر الله العلي العظيم


الساعة الآن 11:09 .