السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ،،
اللهم صل على حبيبنا محمد المصطفى ،،
هلآآآآآآ بأخواتي
جبت لكم اليوووووم طبق {{ قـــروص التمر }}
هذي الطبخه سهلـــه وخفيييييفه ممكن تكون عالفطوووور
أو ك حـــلآآآآ وقت العصـــر وممكن للضـــيوف
وهي وجبه تقليديه ولازالت معنا في عُمــان والخليج
خاصه الإمارات واللي لاحظته بعد البحرين من خلال كتب الطبخ البحرينيه
ويحبونها كبار السن كثيييير وممكن تشرب عليها قهوه
وممكن حسب الرغبه تقدري تحطي عليها عسل أو دبس النخيل
وسبب تسميتها بالقروص لأن شكلــها يكون دائــري مثل قــــــــــــرص
CD
نبدأ ببســم الله العظيم الأعظـــم :
المقاديــــــــــر :
ثلات اكواب
طحين
خمس بيضات
كوب تمر
كوبين ماء قاتر او دافئ
ربع ملعقة صغيرة من
الملح
ملعقة شاي
هيل ناعم
رشه فانيلا للنكهه
وقطرات ماء الورد
يمكن اضافة القليل من الزعفران{حسب الرغبه}
الطريقـــــــــــة :
ينقع التمر في الماء الدافئ ثم يهرس جيدا ثم نقوم
بتصفية التمر (اي اخذ السائل)
، يخفق البيض و يضاف للطحين و يعجن بماء التمر حتى
يصبح عجينه سائلة قابلة للصب
يضاف الهيل و رشة الملح
تسخن مقلاة غير قابلة
للإلتصاق و تدهن بقليل من السمن او الزيت و نقلبه على الجهة الأخرى
ملاحظه : ممكن نستغني عن التمــر ويكون قروص بدون تمر ونمزجها مع العسل وتكون رهييييييبه
،؛،؛،؛
وبالهنأ والعافيه عليكـــم ،
ولاتنسو الحدوود من دعوة صادقه ، ولكم بالمثل بإذن السميع المجيب ،؛
الحدوود @alhdood
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ماشاءالله
لاحول ولاقوة الابالله
استغفرالله العظيم
ان اردتي تحقيق الى تتمنيه بئذن الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2334581
لاحول ولاقوة الابالله
استغفرالله العظيم
ان اردتي تحقيق الى تتمنيه بئذن الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2334581
الصفحة الأخيرة
بس ليتك حطيتي صور