والله حقج يا بعد عيني بس شسوي الظروف تقلب النعجه خروف
كل عام وانتي بخير وان شاء الله نلتقي ببغداد الحبيبه يم مرطبات ناديه واعزمج على ايس كريم بالفستق وبعدها نروح نتعشى بمطعم بشارع فلسطين وهم على حسابي يا عسل

هسه وين طريقة البط >>>>>>>>>>>> وحده مصلحجيه حالي حال باقي البشر
هلا باحلى ام عمر حبيبتى والله مشتاقةا لج والى سوالفج ياعمرى ورمضان كريم علينا وعليكم وعلى امة محمد( عليه الصلاة والسلام) ان شاءالله ملتقانا فى بغداد
حبيبتى شوفى تجيبين راس بصل وتقطعيه شرائح نصف هلال وتقليهم بالزيت حتى تذبل تخليهم فى صحن وتضيفين عليهم كمية من الكشمش حسب الذوق وملح ورشة كركم ورشة بهارات تسمى هنا فى المحلات العربية7 بهارات اذا كانت موجودة واذا غير متوفرة لديكم استعملى اى بهارات تحبين على ان تكون لونها غامق وتقومين بطحن راسين نومى بصرة بعد ان تزيحين منهم النواة كى لاتصبح مرة هذه هى حشوة البطة الان تقومين بغسل البطوطة وملحيها واحشيها بالحشوة اللى عملتيها وخيطى الفتحة واسلقيها بالماء والملح ونفس البهارات السابقة كركم و7 بهارات وعدد 2نومى بصرة صحيح بعد ان تقومين بثقب النومى بصرة اتركي البطة الى ان تستوى صفيها من ماء السلق واقليها حتى تتحمر طبقى على الماء المتبقى الرز بالشعرية بعد ان تحمسي الشعرية ويصبح لونها غامق وقدميها للاهل والضيوف والف الف عافية
على فكرة يمكنك ان تعملى نفس الطريقة مع الدجاج كما نزلت الموضوع قبل فترة
اختك اللى تحبك بان
ما انسى العراق و لا انسى شمته ...

يكلولي بس الموت هذا العراق عنده ...

اموت بحظنك يا عراق تره ماكو وطن بعده ...

لا ولله ماكو وطن بعده.
مشكوره عيوني ام عثمان وجزاك الله كل الخير
الله يحفظ اولادك وراعي بيتك


الساعة الآن 11:25 .