حسب نوع الرز بس انتي لا تكثرين مويه وقصدريه على نار واااطيه ورح يستوي
26-05-1431 هـ, 07:37 مساءً
 
طيب جربي طريقة الملعقة اذا حطيتي الرز على النار جيبي الملعقة و وقفيها اذا وقفت الماء كويس
واذا طاحت خففي من الماء شوي الين ما توقف
او حطي الماء بزيادة واحد سانتي عن مستوى الرز
وان شاء الله تنجح معك
26-05-1431 هـ, 08:34 مساءً
 
زي ماقالوا الاخوات
وبعطيك مقاس عشان تدعي لي
نقعي الارز لمدة ربع ساعه بماء حاااااااار
كل كاس رز يقابله كاس ونصف ماء
الا ذا كنتي تحبيه يميل لليونه خلي مقدارك كل كاس رز كاسين ماء
واول خمس دقايق نار عاليه واضيفي الملح والبهارت غيرمطحونه (قرنفل _هيل_ليمون اسود _قرفه)
ملعقة زبده وقرن فلفل
وبعدها اقصري النار لمدة ثلث ساعه
وتمتعي باحلى رز
26-05-1431 هـ, 08:40 مساءً
 
وعلى فكره زيادة الماء واحد سم
مجلربه وصحيحه
26-05-1431 هـ, 08:41 مساءً
 
الله يجزا الجميع الف خير ابحاول وعساه يضبط وانا استخدم ابو كاس انا كنت انقعه قبل

بس احسه يتشرب المويه واذا كبسته ما يبين فيه طعم البهارات فقلت اغسله وما انقعه حتى يبين فيه طعم البهارات

بس شكلي باتبع رايكم وانقعه ويارررررب يضبط

.........على فكره حبوبات وش شكل الحديده اللي تحط تحت القدر اليوم قريت عنها في المنتدى وودي اشوف كلها........



الله لايحرمني منكم
26-05-1431 هـ, 10:10 مساءً
 


الساعة الآن 09:37 .