Analysis Services
عزيزتى
الشيف رمزى هرسها وهى ساخنة واضاف اليها قطعة زبدة صغيرة
ثم كورها ووضع الحشوداخل الكورثم وضعها فى الدقيق ثم فى البيض
المربوب وبعد كدة وضعها فى البقسماط واخيرا تقلى فى الزيت
وبالهنا
21-12-1425 هـ, 01:03 مساءً
 
حبيبتي اسلقيها نصف سلق حتى مايروح مفعول النشا واطحنيها بالمكينه راح تلقين البطاطس لزج بسب النشا وهذا يساعد على تماسكها وانا مجربه وكانت النتيجه ممتازه وادعي لي
03-12-1426 هـ, 01:17 مساءً
 
اختي حتى لو سلقتيها للاخر اضيفي لها شوية طحين بالعجن

نحن نستعمل هذه الطريقة لكباب البطاطا المحشية و تقليها عادي من دون ما تحطيها بالتلاجة و لاشي

طبعا تكوني حاطة نشا و ماء في كباية و ترطبي ايدك في المحلول بعد ما تسكري الكبة و تملسي

عليها و تتشمع بهذه الطريقة و ناجحة100/100
03-12-1426 هـ, 07:44 مساءً
 


الساعة الآن 04:51 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏