السلام عليكم......


انا طبعا ماعندي سالفه بالطبخ....
بس في الحلى اعجبكم شووي...مو مررره

المووهيم ياطبيخات...
عندي سوعالين....
الاول الجرييش كيف يكووون ابيييض...احنا لما نسووي يجي لونه كريمي..مو مررره ناااصع .....
شنو الحل.....؟؟؟؟؟؟؟

الثااني ....لما اسوي حلى فيه طبقه بسكووت واصب عليها طبقه ساائله ..أحياانا يرتفع البسكووت ويصير فوق الطبقه السائله.....وش السووواة..ووش السبب..لأنها موو داايم هالحركه تحصل....
؟؟؟؟؟؟



وشوووكرن لكن.....

بالنسبة للجريش لا تحمسين البصل ولا الدجاج وكبي الجريش على مويه مذوبه فيها شوي حليب بودرة وبعدين ماتحطي شئ لونه مو ابيض
اما الحلا غمسيه في حليب او مويه قبل لا ترصيه وبالتوفيق
وادعيلي الله يعافيني ويرزقني بالوظيفة الرسمية
الله يعاافيك...ويرزقك ووويسرلك الوظيفه قاادر ياكريم....ويعطيك ولايحرمكي يااارب.....

وانا كماان هالاياام ع نااار جالسه انتظر نتائج وظيفه مقدمه عليها...الله يكتب الخير لي ولك يااااارب....

الجريش انواع
فيه جريش اذا طبختيه يصير ابيض كانه سليق .. وفيه جريش يصير كانه كراميل
يقولون ان الجريش اللي من تركيا هو للي لونه ابيض مررررره

وبعد اذا قرب يستوي الجريش . جيبي بيضه و شوي لبن . و اخفقيهم زين .. ثم صبيهم على الجريش وحركيه
تفتح لون الجريش .. تخلي قوامه متماسك وناعم ..وما راح يبين انه معه بييض . لا من ناحية الريحه ولا الطعم

واهم شي بالجريش انه يطول عـ النار .. يعني 6 ساعات زي كذا

الحمدلله حمداً كثيراً طيبا ❤



الجريش الابيض لا تحطين عليه البهارات العاديه لئنه سبب في صفارلونه اذا عندك بهارات الرز الابيض يكون افضل وزي ماقالت الاخت اللبن هوألي يخليه ابيض


الساعة الآن 06:15 .