Analysis Services
مشكوراااااااات حباااايبي...
الله يعطيكم ماتتمنوون.......ويرزقكم ...ويوووفقكم لكل خييير....


بقول لأمي هالطرق.....
28-05-1431 هـ, 07:34 صباحاً
 
طريقة الجريش الأصلي عند أهل نجد وبسسسسسسسسس
قمح الجريش سعودي الي يسمونه لقيمي
لبن طبيعي يعني من الي عندهم بقر ولا غنم في مزارعهم إذا كان عندكم من قرايبكم
أحد عنده في مزرعته بقر ولا غنم يعطيكم لبن طازج
المقادير الأصلية
1 جريش
2لبن طبيعي
3 بصل مقطع صغير
4 ودك الي هو الشحم المذاب على النار
يخليه مايع مثل الزبد ويزين طعمة
5 ربع ملعقة صغيرة كمون
6 واحد مكعب ماجي الأصفر تراه أحسن من الأبيض اطعم منه
ملح وماء وبس هذه مقاديري
ولا تخلينه يطول على النار يحترق ويصير لونه يميل للبني
أنا أخليه على النار ثلاث ساعات ونصف ما يزيد عليهن يكفيه ويستوي
والنار خفيفة جدآ وتحته حديد عشان يرفعه عن عين الغاز
وإن شاء الله يظبط معك
28-05-1431 هـ, 10:00 صباحاً
 
جيتي لحبيب القلب الجريش احط حليب سايل وبصلة مفرومه ومكعب ماجي وكمون وملح ويطلع ابيض ترى اللبن هو اللي يخليه اصفر
الحلى صبي الخلطه بشوي شوي وافضضل بملعقه
28-05-1431 هـ, 01:03 مساءً
 
بنت سليماااان....
أمي أكثر وحده تضبط الجرريش..يطلع طعمه خيآآل..وكل جيرااننا يموتوون على جريش امي....بس المشكله ان يطلع لووونه كريمي...
شااااكره لك...بنجرب بلبن الغنم..أو البقر....يسلموووووووووووووووووو

طموووح انسااانه....
يعطيك العااافيه ماااقصرتي.....
29-05-1431 هـ, 12:53 صباحاً
 
كلش الا الجريش اموووووووووووت فيه

طريقتي فيه سهله اطبخي كاس ونص جريش مع نص كاس رز مصري
والماء يغطي الجريش مرتين وحطي عليها بصل مقطع صغار ني ومعها ملح وكاس حليب سايل واتركي يطبخ على راحته
ولا تنسين ربع اصبع زبده بالاخير مع عصير ليمون وتعالي شوفي الطعم

المسمنه زبده وبصل وليمون اسود وبهار مسمنه
29-05-1431 هـ, 02:16 صباحاً
 


الساعة الآن 09:47 .